Facebook
|
Twitter
|
RSS
|
eMags Kontakt
|
Mediadaten
|
Impressum
HR4-Aktion zum ersten Advent
 

Neues aus der Szene

0

Lafer bekocht Heldinnen und Helden im Paradies

Foto: hr/Nina Thöne
Foto: hr/Nina Thöne
Menschen, die Zivilcourage zeigen, sich für Schwächere einsetzen oder einfach hilfsbereit sind, werden von dem Radiosender HR4 zu einem besonderen Festtagsmenü mit Johann Lafer eingeladen.
Manchmal muss man dem Karma ein wenig auf die Sprünge helfen. Der Radiosender HR4 lädt „Hessens Helden 2019“ zu einem besonderen Festmahl am ersten Advent mit Starkoch Johann Lafer ein. „Für mich sind Alltagshelden Menschen, die dann da sind, wenn man Hilfe braucht“, betont er, und diese müsse „man in den Mittelpunkt stellen“. Wer diese Heldinnen und Helden genau sind, darüber entscheiden die Hörerinnen und Hörer von HR4, die seit Ende Oktober fleißig nominieren.

Eine davon ist Karin Mohr. Die 76-Jährige half 21 Jahre als ehrenamtliche „Grüne Dame“ im Markus-Krankenhaus und betreut seit sechs Jahren ehrenamtlich eine demente Nachbarin. Ebenfalls mit dabei ist Sabine Assmann. Diese hat in Hanau den Verein Strassenengel e.V. gegründet, der sich für obdachlose Menschen engagiert. Mohr und Assmann werden unter den 70 Heldinnen und Helden sein, die Fernsehkoch Johann Lafer am ersten Advent im Frischeparadies bekochen wird.

Zur Begrüßung gibt es den Premiumsekt Menger Krug Pinot Brut zu Beef Tartar, Schinken- und Lachsquiche. Es folgen Variationen vom schottischen Glen-Douglas-Räucherlachs, ein Risotto mit argentinischer Rotschalengarnele und Kabeljauloin mit Selleriepüree, jungem Spinat und Kokos-Zitronengras-Sauce. Die Hauptspeise wird Schaufel vom US-Beef mit wildem Brokkoli, Ingwerkarotten und Trüffelkartoffeln sein. Zum Abschluss des heldenhaften Menüs wird Lebkuchenmousse mit Gewürzkirschen, Tonkabohnen-Eis und Zimtsabayone serviert. Zu jedem der sechs Gänge wird selbstverständlich ein passender Wein ausgeschenkt.
 
26. November 2019, 10.30 Uhr
jps
 
Empfehlen
 
Fotogalerie:
{#TEMPLATE_news_einzel_GALERIE_WHILE#}
 

Leser-Kommentare

Kommentieren
Schreiben Sie den ersten Kommentar.
Mehr Nachrichten aus dem Ressort Neues aus der Szene
 
 
Büdchenzauber am Wasserhäuschen
0
Feine Weihnachten in der Eschenheimer Anlage
Das Wasserhäuschen Fein lädt zur Weihnachtsfeier ein. Am Sonntag, den 15. Dezember, gibt es nicht nur festliche Köstlichkeiten, sondern auch eine Christbaum-Verlosung. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Die besten Kochbücher des Jahres
0
Bücher unter dem Baum!
Die Mischung macht’s – Ob Cocktail-Ratgeber, georgische Lektüre oder Veganes Starter-Pack, wir haben die interessantesten Kochbuch-Neuheiten des Jahres zusammengetragen. – Weiterlesen >>
Text: Johanna Wendel / Foto: William/ Unsplash
 
 
Weinempfehlungen der Redaktion
0
Welchen Wein zur Weihnacht?
Ob als guter Tropfen beim Festmahl oder Geschenk unter dem Christbaum, Weihnachten ist auch Wein-Saison. Diese Weine sind uns in diesem Jahr besonders positiv aufgefallen. – Weiterlesen >>
Text: Jan Stich/Bastian Fiebig / Foto: jeshoots.com/unsplash
 
 
 
Acht besondere Weihnachtsmärkte
0
Rosa Weihnacht, Rentiersuppe und Rocking Santa
Die Zeit der Würstchen, Vanillekipferl und Feuerzangenbowle naht, es ist Weihnachtsmarktsaison! Doch wo ist es fernab des großen Innenstadt-Rummels wirklich besinnlich? – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Maik Reuß
 
 
Silvester-Party im Kempinski Frankfurt Gravenbruch
0
Royal ins neue Jahr
Wer besonders edel ins neue Jahr starten möchte, muss am 31.12. gen Gravenbruch ziehen. Unter dem Motto „Kings and Queens“ steigt in dem Nobelhotel eine ganz besondere Feier, wir verlosen zwei Karten. – Weiterlesen >>
Text: red / Foto: Nicolas Tissot/unsplash
 
 
<<
<
1  2  3  4  ...  172