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Foto: Christian Eckhoff  / pixelio.de
Foto: Christian Eckhoff / pixelio.de

Frankfurt/Wein trifft Vadder

Vadder ganz weinselig – die Zweite

Es heißt erneut „Frankfurt/Wein meets Vadder“: In der rustikalen Bornheimer Eckkneipe wird am Donnerstagabend, den 15. August, eine Auswahl an feinen Weinen aus dem Hause Frankfurt/Wein mit Leckereien vom Grill kombiniert.
Am Donnerstag, den 15. August, finden im Vadder erneut rustikale Bornheimer Gastlichkeit und eine Auswahl an feinen Weinen von Frankfurt/Wein zusammen. Passend zur Sommerzeit wird gegrillt: Für Fleischliebhaber gibt es Dry aged Roastbeef, im Ganzen gegrilltes Kalbscarree mit Rosmarin, Rücken vom Duroc-Schwein mit Honig-Chili-Glasur, Schwertfisch mit Knoblauch-Koriandermarinade und Bratwurst vom Odenwälder Wildschwein. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, denn im Vadder werden auch Gemüsespieße mit Joghurt-Minz-Dip, gebackene Kartoffeln mit Sour Cream und Maiskolben gegrillt. Außerdem gibt es amerikanischen Krautsalat, amerikanisches Maisbrot und Chili Beans. Für die passende Weinbegleitung sorgt Frankfurt/Wein. Eingeschenkt werden ein 2013er Languedoc Rose (Hecht & Bannier), ein 2013er Clarette Rose (Knipser), ein trockener Riesling aus dem Hause Dreissigacker und ein 2013 Sauvignon blanc Touraine (Joel Delaunay). Aus dem Jahr 2012 werden ein Languedoc Rouge (Hecht & Bannier) und ein 2012er Spätburgunder Kaliber aufgetischt.

Die Symbiose aus BBQ und Wein beginnt um 19 Uhr und kostet 45 € pro Person. Um Anmeldung direkt beim vadder unter Tel. 446331 wird gebeten.

Vadder, Bornheim, Würzburger Str. 38, Tel. 446331, Mo–Sa 18–1 Uhr, So Ruhetag
 
12. August 2014, 11.22 Uhr
vak
 
 
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