Nachwuchsförderung-Förderung: Mit dem „Laurentius“ zeichnet der Verband der Köche Deutschlands e. V. besonders engagierte Ausbilderinnen und Ausbilder aus. Der Ausbildungs-Award wurde am Sonntags erstmals vergeben. Das sind die Gewinner.
Text: Till Taubmann / Foto: Foto: VKD-Präsident Daniel Schade mit den Siegern des ersten Laurentius (von links): Kai-Uwe Schütt, Caroline Kampmann (in Vertretung für Bernhard Kampmann), Stefan Wilke und Dieter Fembacher. Nicht auf dem Bild: Sieger Andreas Widmann. © VKD/Hilger