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Hin und Weg

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Hin und Weg
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Amadors Reisen
Die Gerüchteküche brodelt immer weiter: Nachdem zunächst die Rede von einem Wechsel von Langen nach Frankfurt war, will Juan Amador jetzt angeblich in sein Mannheimer Restaurant Amesa übersiedeln. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig
 
 
Der Countdown zur Eröffnung des Jumeirah-Hotels in der Frankfurter Innenstadt läuft. Nun wurde eine erste Personalie bekannt: Martin Steiner wird als Executive Chef das Restaurant Max on One führen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
Rätselraten um das neue Gastronomiekonzept in der frisch renovierten Deutsche-Bank-Zentrale: Wird es bald asiatisch in der Taunusanlage? – Weiterlesen >>
Text: red
 
 
 
Das Druckwasserwerk machte in letzter Zeit nicht gerade positiv von sich reden, und so gingen hartnäckige Gerüchte über einen geplanten Eigentümerwechsel durch die Szene – der ist jetzt vollzogen. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig
 
 
Im vergangenen Jahr hat Kai Böddinghaus der Kameha Suite ihren Michelin-Stern zurückerobert, nun hat er dem Haus an der Taunusanlage den Rücken gekehrt. Sein Nachfolger kommt aus den eigenen Reihen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
Eigentümerwechsel
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Launsch in neuen Händen
Die beliebte Weinbar in der Bornheimer Landstraße hat mit Nadja Farag eine neue Eigentümerin gefunden. Fans der Launsch müssen sich aber nicht sorgen: Vieles bleibt beim Alten, einiges wird verbessert – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Fünf Jahre lang führte Alfons Kiekebusch den Kochlöffel im Offenbacher SchauMahl, nun ist ein neuer am Zug: Christoph Kubenz, zu dessen Stationen renommierte Adressen wie das Amador, Fischers Fritz in Berlin und das Maintower Restaurant zählen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
Das Restaurant Opera im dritten Stock der Alten Oper hat einen neuen Küchenchef. Patrick Kurz, vorher Chef de Cuisine in der Vogelkoje auf Sylt, wird ab sofort die Gaumen der Frankfurter verwöhnen. – Weiterlesen >>
Text: Henriette Nebling
 
 
 
Auch diesen Sommer treffen sich wieder Musikbegeisterte und Saxophonliebhaber zum Jazzfestival rund um die Landsteiner Mühle. – Weiterlesen >>
Text: Henriette Nebling
 
 
Sandra Passerini, Carolin Baumann und der Drei-Sterne-Koch Juan Amador den Gästen servieren sieben Gerichte zwischen klassisch italienischer Küche und Haute Cuisine. – Weiterlesen >>
Text: Henriette Nebling
 
 
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