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Hin und Weg

Leser-Kommentare

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Nach einer kurzen Sommerpause steht Mitte August die Wiedereröffnung des Restaurants La Cigale an - dann unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Martin Kofler. – Weiterlesen >>
Text: Nadine Brehm
 
 
Schnell einen Michelin-Stern geholt und schon wieder weg – das kommt offenbar in Mode. Christian Buer hat nach seinem Engagement im Schellers nur ein paar Kilometer weiter einen neuen Herd gefunden. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Mit Gido Palegry und Stefan Kaiser tritt ab 1. Juli ein neues Küchenteam an, das die Restauration an der Schönen Aussicht in neue kulinarische Sphären katapultieren soll. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
 
Hin und Weg
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Amadors Reisen
Die Gerüchteküche brodelt immer weiter: Nachdem zunächst die Rede von einem Wechsel von Langen nach Frankfurt war, will Juan Amador jetzt angeblich in sein Mannheimer Restaurant Amesa übersiedeln. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig
 
 
Der Countdown zur Eröffnung des Jumeirah-Hotels in der Frankfurter Innenstadt läuft. Nun wurde eine erste Personalie bekannt: Martin Steiner wird als Executive Chef das Restaurant Max on One führen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
Rätselraten um das neue Gastronomiekonzept in der frisch renovierten Deutsche-Bank-Zentrale: Wird es bald asiatisch in der Taunusanlage? – Weiterlesen >>
Text: red
 
 
Das Druckwasserwerk machte in letzter Zeit nicht gerade positiv von sich reden, und so gingen hartnäckige Gerüchte über einen geplanten Eigentümerwechsel durch die Szene – der ist jetzt vollzogen. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig
 
 
Im vergangenen Jahr hat Kai Böddinghaus der Kameha Suite ihren Michelin-Stern zurückerobert, nun hat er dem Haus an der Taunusanlage den Rücken gekehrt. Sein Nachfolger kommt aus den eigenen Reihen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
 
Eigentümerwechsel
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Launsch in neuen Händen
Die beliebte Weinbar in der Bornheimer Landstraße hat mit Nadja Farag eine neue Eigentümerin gefunden. Fans der Launsch müssen sich aber nicht sorgen: Vieles bleibt beim Alten, einiges wird verbessert – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Fünf Jahre lang führte Alfons Kiekebusch den Kochlöffel im Offenbacher SchauMahl, nun ist ein neuer am Zug: Christoph Kubenz, zu dessen Stationen renommierte Adressen wie das Amador, Fischers Fritz in Berlin und das Maintower Restaurant zählen. – Weiterlesen >>
Text: Florian Fix
 
 
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