An das Ding Ding Sheng und das Jade in der Moselstraße reiht sich seit kurzem die Noodle & Dim Sum Bar Pho Ngon, die sich auf vietnamesische Leckereien konzentriert. Offizielle Eröffnung ist in gut zwei Wochen.

Das Leben ist zu kurz, um schlechte Suppe zu essen, sagen die Vietnamesen. Und sie müssen es schließlich wissen, denn ihre traditionelle Nudelsuppe Pho ist weltweit verbreitet. Da liegt es beinahe auf der Hand, dass sich das gleichnamige und kürzlich eröffnete Restaurant Pho Ngon auf eben diese fokussiert. Auf der Karte werden bisher drei verschiedene Varianten der traditionsreichen Nudelsuppe (ab 12,50 €) angeboten. Außerdem gibt es vietnamesische Sommerrollen (4,80 €). Wonach man auf der vorläufigen Karte bisher erfolglos sucht, sind Dim Sum. Die gedämpfte Vorspeise soll es jedoch bis zur offiziellen Eröffnung in etwa zwei Wochen geben.

Wer beim Blick auf den Suppenpreis schon große Augen macht, hat die Getränkepreise noch nicht entdeckt: Neben einer Auswahl an hausgemachten Getränken wie frischer Zitronenlimonade (3,60 €) oder Passion Fruit (4,80 €) gibt es verschiedene Tees (0,5 l zu 3,80 €), Wasser (0,5 l zu 4,50 €) sowie vietnamesischen Kaffee zu 3,90 €.

Pho Ngon, Bahnhofsviertel, Moselstraße 25, Tel. 87201008, Öffnungszeiten noch unbekannt