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Foto: Goldmarie
Foto: Goldmarie

Neue Bar in Hanauer Altstadt

Grimms Märchen im Cocktailglas

Mit einer feucht-fröhlichen Party eröffnet am 27. Februar am Altstädter Markt in Hanau die Bar Goldmarie. Sie steht ganz im Zeichen der bekanntesten Söhne der Stadt – der Gebrüder Grimm.
Die Hanauer Altstadt beleben – das haben sich Rocky Musleh und Stefano Filipelli zum Auftrag gemacht. So organisierten sie vergangenen November den ersten Street-Food-Markt ihrer Stadt, an dem dreißig Essenstände und Foodtrucks teilnahmen. Jetzt steht der nächste Streich an: Ende des Monats eröffnet auf dem Altstädter Marktplatz in der Fußgängerzone ihre neue Bar Goldmarie. Für den Namen standen die beiden bekanntesten Söhne Hanaus Pate: Goldmarie wurde nach dem Märchen Frau Holle von Jacob und Wilhelm Grimm benannt. „Nicht zuletzt befindet sich uns gegenüber das Hanauer Goldschmiedehaus, auch das ein Grund für die Wahl dieses Namens“, verrät Rocky Musleh.

Das Märchenthema findet sich auch auf der Getränkekarte wieder, die zehn Cocktails umfasst. „Alle Cocktails tragen märchenhafte Namen und Beschreibungen.“ Sechsmal jährlich soll die Karte gewechselt werden. Ein weiterer Fokus der Bar Goldmarie liegt auf Weinen, hauptsächlich deutsche Tropfen soll es geben. Begleitend dazu werden Tapas wie Käse- oder Schinkenteller angeboten. Auch die Inneneinrichtung kann sich sehen lassen. Dafür engagierten die Gastronomen eigens eine Innenarchitekturfirma aus Barcelona. „Industriedesign hat heutzutage jeder. Unser Stil ist klassischer, zeitlos“, sagt Musleh. Selbst die Toiletten sind außergewöhnlich designt. „Dort werden Brüder-Grimm-Märchen laufen.“

Die beiden Freunde sind keine Unbekannten in der hiesigen Gastronomie. So betreibt Musleh nur wenige Laufminuten von der Goldmarie entfernt seit über zwei Jahren ein Restaurant mit dem einprägsamen Namen „Der Laden“. Für den Sommer haben Musleh und Filipelli übrigens weitere Pläne: Angrenzend an die Bar wollen sie im Mai das Eiscafé „Eis und Liebe“ eröffnen. „Eis und Liebe und Goldmarie teilen sich die Terrasse“, verraten die Besitzer. Dadurch können die Besucher der Goldmarie ebenfalls in den Genuss von Eis und Kuchen kommen. „Das Eis wird lokal mit natürlichen Inhaltsstoffen produziert, außerdem wollen wir mit ausgefallenen Sorten überraschen.“

Ebenfalls auf der Terrasse sollen bei besserem Wetter Konzerte und andere Veranstaltungen stattfinden. Bereits fest steht der Termin für das Wein-&-Jazz-Fest, das am 20. März gefeiert wird. „Wir beschäftigen uns intensiv mit Wein“, verrät Rocky Musleh. „Das wollen wir bei der Veranstaltung beweisen.“ Events wie Lesungen oder Pianoabende sind ebenfalls angedacht. Zunächst steht aber die große Eröffnungsparty am 27. Februar ab 19 Uhr an. „Das ist die perfekte Gelegenheit, um den Laden kennenzulernen. Ein DJ legt auf … und ganz bestimmt wird es ein feucht-fröhlicher Abend werden!"

Goldmarie, Hanau, Altstädter Markt 3, Tel. 06181/4131677, Mo–Sa 17.30–2 Uhr, ab 27. Februar
 
11. Februar 2016, 10.44 Uhr
Isabella Caldart
 
 
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