Cookies sind eine wichtige Ergänzung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. OK Weitere Informationen
Facebook
|
Twitter
|
RSS
|
eMags Kontakt
|
Mediadaten
|
Impressum
Gesund essen, besser leben
 
Auf und Zu
0
Der Fast-Food-Heiler aus Wiesbaden
Foto: Slobodan Licinar
Foto: Slobodan Licinar
Gesundes Fast Food? Klingt wie ein Widerspruch in sich. Doch Slobodan Licinar glaubt fest daran, denn er selbst hat mit dem Konzept viel Gewicht verloren und hat nun "Healthy" eröffnet.
Das ‚Healthy‘ in Wiesbaden bietet den ernährungsbewussten Menschen eine neue Adresse. Vor wenigen Wochen öffnete der gebürtige Serbe Slobodan Licinar seine erste Filiale. Das Konzept: Gesundes Fast Food. Der Inhaber erklärt, dass es sich bei seinen Speisen um Convenience Foods handele. Alles wird schnell zubereitet, ist aber trotzdem schmackhaft und vor allem gesund. Die Rezeptur habe er selbst mit der Hilfe von Ernährungsberatern entwickelt. Alle Gerichte enthalten wichtige Nährstoffe und sind auf eine starke Kalorienreduktion ausgerichtet. Es werden hauptsächlich Zutaten wie Quinoa, Chia, Linsen, Sojamehl und Kokosöl zur Zubereitung verwertet.

Die selbstgemachten Burger sind laut Licinar das Highlight der Speisekarte. Warum? „Der ‚Healthy Burger‘ ist auf low fat & low carb - Basis. Er hat 30% weniger Kalorien, 60% weniger Kohlenhydrate, 50% weniger Fett und 40% mehr Eiweiß“, sagt die Homepage. Ansonsten stehen Burritos, Sandwiches, Salate sowie Healthy Bowls und Healthy Sweets zur Auswahl. Und natürlich alles kalorienreduziert.

„Ich befasse mich seit ungefähr zehn Jahren mit Fitness und Ernährung. Das liegt daran, dass ich davor selbst sehr übergewichtig war“ erzählt der Inhaber. Mit 14 Jahren habe er bereits 100kg gewogen. Nun liege es ihm am Herzen, zu zeigen, dass Ernährung auch anders geht. Das Restaurant bietet rund 40 Plätze. Licinar kann sich vorstellen, mit seinem Konzept zu expandieren, noch sei es dafür aber zu früh. Allerdings ist schon in Planung, dass er seine Gerichte auch an Firmen liefern möchte.

Healthy Food & Products LP GmbH, Wiesbaden, Coulinstr. 3, Tel. 0611/88020099, Di-So: 10-20 Uhr
17. März 2017
pao
 
Empfehlen
 
Fotogalerie:
{#TEMPLATE_news_einzel_GALERIE_WHILE#}
 

Leser-Kommentare

Kommentieren
Schreiben Sie den ersten Kommentar.
Mehr Nachrichten aus dem Ressort Auf und Zu
 
 
Mit 150 Portionen hausgemachtem Moussaka, traditionellen griechischen Speisen und Weinen vom eigenen Weingut, hat am Montag, den 13.11, die Taverna Kavos in der Grabenstraße in Wiesbaden eröffnet. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: Taverna Kavos
 
 
Amerikanisches Fast Food ist out, kanadische Poutines sind in. Inspiriert von den Straßen Kanadas, holt Reven Jibo das Kartoffel-Gericht nach Wiesbaden und eröffnet am 17. November in der Taunusstraße die Poutine Factory. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: Poutine Factory
 
 
Der Küchenchef des Atelier Wilma heißt nun Alexander Sadowczyk. Was wird nun aus dem Sternerestaurant? Und was hat es mit einer Anzeige gegen den früheren Macher Riemenschneider auf sich? – Weiterlesen >>
Text: kab / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
 
Das Schlosshotel Kronberg hat die Wintersaison eingeläutet: Auf der Sommerterrasse gibt es ab sofort einen kleinen Weihnachtsmarkt und eine urige Almhütte, die zum Schlemmen und Feiern einladen sollen. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: Brunsteiner GmbH
 
 
Am Freitag feierte Kaimug Absolut Thai Eröffnung im Westend. Bereits seit 2003 kommen Münchener in den Genuss von „unverfälschter Thai-Küche“. Nun expandiert Betreiber Bernd Ungewitter in die Mainmetropole. – Weiterlesen >>
Text: kab / Foto: Kaimug Absolut Thai
 
 
<<
<
1  2  3  4  ...  93