Facebook
|
Twitter
|
RSS
|
eMags Kontakt
|
Mediadaten
|
Impressum
BKK auf dem Oeder Weg
 

Auf und Zu

0

Ohne Flugzeug von FRA bis BKK

Foto: Faisal/Unsplash
Foto: Faisal/Unsplash
BKK – so lautet nicht nur der Flughafen Letter-Code von Thailands Metropole Bangkok, sondern auch der Name des Thai-Streetfood Restaurants im Oeder Weg, das im August eröffnet.
Für Gastronom Chanon Chantarabamroong führen mehrere Wege nach Bangkok: Neben dem Bangkok Restaurant, das er auf dem Sandweg betreibt, wird er im August das BKK auf dem Oeder Weg eröffnen. „Bald wird es authentisches Streetfood, wie auf den Straßen Bangkoks in Restaurant-Atmosphäre geben“, sagt Inhaber Chantarabamroong. Ein konkretes Eröffnungsdatum stehe noch nicht fest, aber spätestens im August werde man die Türen öffnen. Zwar ähnele die Küche des BKKs der Küche des Bangkok, jedoch soll es deutlich moderner zugehen als beim großen Bruder auf dem Sandweg. „Wir nehmen fünf bis sechs Gerichte aus dem Bangkok Restaurant mit ins BKK, aber der Rest ist neu und anders – ähnlich wie das Streetfood, das wir im Yard angeboten haben letztes Jahr“, sagt der Inhaber. Vergangenes Jahr eröffnete der Gastronom Madjid Djamegari das Yard – eine Kombi aus Markthalle, Hof und Bar mit verschiedenen Streetfood-Ständen.

Neben Papayasalat werde man auch thailändische Spare Ribs und Barbecue Spieße anbieten. Vegetarische Gerichte seien zwar auch vertreten, jedoch versuche man es so authentisch wie möglich zu halten, weshalb fleischlose Gerichte eher begrenzt sind. Neben den klassischen Soft Drinks werde man auch Cocktails zubereiten und thailändisches Bier anbieten. „Außerdem werden wir verschiedene hausgemachte und thailändische Limonaden und Eistees verkaufen“, betont Chantarabamroong. Anders, als auf den Straßen Bangkoks müsse man sich nicht anstellen, um an sein Essen zu kommen, denn man wird wie in einem Restaurant am Tisch bedient.

Vor kurzem hauste in den Räumlichkeiten des BKKs auf dem Oeder Weg eine Fletcher’s Better Burger Filiale. Mittlerweile gehört der Burger-Laden zu einem von drei Fletcher’s Filialen, die der Inhaber Sam Kamran schließen musste. Ob das Thai Streetfood-Konzept besser in der Gegend funktioniert als sein Vorgänger, wird sich ab August zeigen.

BKK, Nordend, Oeder Weg 14, Mo-So 12–15 Uhr und 18–23 Uhr
30. April 2019
sik
 
Empfehlen
 
Fotogalerie:
{#TEMPLATE_news_einzel_GALERIE_WHILE#}
 

Leser-Kommentare

Kommentieren
Schreiben Sie den ersten Kommentar.
Mehr Nachrichten aus dem Ressort Auf und Zu
 
 
Ông Táo eröffnet in Oberursel
0
Der Küchengott bekocht den Taunus
Bei Ông Táo sind nicht nur die Speisen authentisch vietnamesisch, auch die Einrichtung gibt sich dem Feeling ganz hin. Das Konzept scheint aufzugehen: Vor kurzem hat die dritte Filiale des Restaurants in Oberursel eröffnet. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Khanh Ngoc Luong
 
 
Josef Feinkost folgt auf Käse Becker
0
Mit Herz am Schweizer Platz
Als Ende Mai nach über 35 Jahren der Käse Becker endgültig schloss, verabschiedete sich eine wahre Institution aus Sachsenhausen. Mit Josef Feinkost hat nun aber ein weiteres, bekanntes Gesicht in den Räumlichkeiten wiedereröffnet. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: sie
 
 
Nigro’s Pizza & Bar in der City
0
Krosse Pizza, kein Kaugummi
Mitte Juli hat in der Schäfergasse das Nigro’s eröffnet. Im ehemaligen Luna Burger werden nun italienische Klassiker wie Pizza, Pasta und Panzerotti serviert. Die beiden Inhaber setzen auf ein junges Konzept. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Nigro's
 
 
 
Dreieinhalb Wochen musste das beliebte Dönerboot schließen. Das beherzte Eingreifen von Rettungskräften und Passant*innen konnte schlimmere Schäden verhindern. Nach einigen Reparaturen geht es jetzt weiter. – Weiterlesen >>
Text: Marlene Winkler / Foto: Jan Stich
 
 
Eis von The Braze am Lindenbaum
0
Von der Linguistik zur Eismanufaktur
Mitte Juni hat Sabrina Murino eine Eismanufaktur in Eschersheim eröffnet. Kräftig unterstützt wird sie von ihrer Familie, die, direkt nebenan, das italienische Restaurant Nuraghe führt. – Weiterlesen >>
Text: kab / Foto: The Braze
 
 
<<
<
1  2  3  4  ...  115