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Genuss Magazin Frankfurt
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Mehr Köche braucht das Land
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Die Genussakademie wird Professional!
Nach einem Dutzend Jahre als Kochschule für Hobbyköche aus nah und fern hat die Genussakademie still und heimlich an einem Upgrade gearbeitet: Seit Mitte November dürfen jetzt auch die Profis ran und sich in der frisch gebackenen Meisterschule weiterbilden! – Weiterlesen >>
Text: bf / Foto: Julia Schwager
 
 
Ein Stadtteil kämpft um sein Wirtshaus. Jetzt versucht der Kulturverein Inter Esse die Sonne in Bornheim mithilfe eines ambitionierten Crowdfundings zu retten. Das Gasthaus soll 2,5 Millionen kosten. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Inter Esse
 
 
Neueröffnung in Wiesbaden
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Lust auf Wein, Gin und Afghanisches?
Im „Riesling im Hindukusch“ ist der Name Programm: Inhaber Massi Namet verbindet in seinem Restaurant feine Weine mit authentisch-afghanischen Speisen – und das mitten in Wiesbaden. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Riesling im Hindukusch
 
 
 
Biobetrieb in Oberrad
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Bärengarten muss schließen
Er war und ist die erste und einzige Gärtnerei Frankfurts, die Bio-Gemüse mit sozialer Arbeit verbindet. Nun muss der Bärengarten zum Ende des Jahres seinen Betrieb einstellen. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Daniel Esswein
 
 
Aus am Affentorplatz
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Das Heidi’s hat geschlossen
Es war ein kurzes Vergnügen: Nach knapp einem halben Jahr hat das Heidi’s Alt-Sachsenhausen wieder verlassen. Dort speiste man Käsefondue zu elektronischer Musik. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Bastian Fiebig
 
 
Trockenes Wetter = starke Weine? Wir haben die Experten gefragt, was von der aktuellen Weinlese zu halten ist und ob Sammler schon mal Platz im Weinkeller schaffen müssen. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Scott Warman on Unsplash
 
 
Im Mai 2019 kehrt das Grüne Soße Festival an den Roßmarkt zurück. Freitagnacht begann der Vorverkauf und es gibt schon jetzt nur noch Restkarten. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Sabine Imhof
 
 
Natur-Gaststätte in Eberstadt
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Das Bembelsche-Team zieht auf die Koppel
In der ehemaligen Haller Ranch in Darmstadt Eberstadt hat das Restaurant die Koppel eröffnet. Für das Ehepaar Made geht dabei ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Die Koppel
 
 
 
Ab jetzt und nur bis Samstag, den 17.11, steht die streusel bar direkt vor dem Hauptbahnhof. Zu kaufen gibt es Futter für die Seele: Streusel! Ob Pur oder mit Obst und Joghurt – probieren lohnt sich. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn
 
 
Seit über drei Jahren schon fest in Bockenheim etabliert, bekommt das Mi Perú nun ein zweites Zuhause: Mitten in Darmstadt erwartet die Gäste seit Oktober authentische, peruanische Küche. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
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