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Lokal-Nachrichten
Genuss Magazin Frankfurt
Alle Gastro Nachrichten

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Die Sake-Brauerei Kirinzan Shuzo in Japan kann ihren Frankfurter Kunden Ramen Jun Red nur noch eingeschränkt beliefern. Grund dafür sind die Folgen des 19. Taifuns, der in diesem Jahr über das Land fegte. Das Ramen-Restaurant auf der Fahrgasse versucht aus der Ferne zu helfen. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Ramen Jun Red
 
 
Le Petit Royal im Bahnhofsviertel
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Die kleine Schwester vom Grill Royal
Es gibt nach Berlin nun auch im Bahnhofsviertel ein Le Petit Royal. Im Hotel Ameron Frankfurt Neckarvillen wurde mit vielen Gästen der Ableger des Kultlokals Grill Royal feierlich eröffnet. – Weiterlesen >>
Text: tti / Foto: Le Petit Royal
 
 
Kaisermarkt feiert 20. Geburtstag
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Ehrenpräsidentin Gisela Paul
Seit 20 Jahren findet jeden Dienstag und Donnerstag der Kaisermarkt mitten im Bahnhofsviertel statt. Jetzt am Donnerstag wird das Jubiläum mit Live-Musik gefeiert und Marktfrau Gisela Paul erhält einen besonderen Preis. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Jan Stich
 
 
 
Trennung in Alt-Eschersheim
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Pit Punda verlässt golden Kron
Über zwei Jahre lang sorgten die beiden Gastronomie-Gurus Pit Punda und Alfred Friedrich für ein Wiederaufleben der golden Kron. Doch nun trennen sich ihre Wege. Während Friedrich der Kron erhalten bleibt, hat Punda bereits einen neuen Arbeitgeber gefunden. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Die Stornierungsgebühren kommen
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The Show must go on
Nichts ist deprimierender als ein leeres Restaurant. Damit die Tische besetzt sind, müssen Gäste ihre Reservierungen aber auch verbindlich wahrnehmen, was offenbar immer seltener geschieht. Können No-Show-Gebühren da helfen? Ein Kommentar. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Unsplash/Abdullah Öğük
 
 
Zero-Waste-Bier Knärzje
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Mit Bier aus Brot Gutes tun
Es ist das wohl nachhaltigste Bier Deutschlands: Das Frankfurter Start-Up Knärzje stellt Bier aus gerettetem Brot her. Nun hat das Jungunternehmen im Rahmen des Foodstartup Wettbewerbs eine Crowdfunding-Kampagne gestartet. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Knärzje GmbH
 
 
Coa Holding: Insolvenzverfahren in Eigenregie
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Der Asia-Kette Coa geht es schlecht
Cuisine of Asia, kurz Coa, ist eine beliebte Frankfurter Gastronomiekette, die stark expandiert ist. Doch dem Unternehmen geht es nicht gut. Kürzlich hat Coa Holding ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung eröffnet. – Weiterlesen >>
Text: kab / Foto: coa
 
 
Café-Nachwuchs in Sachsenhausen: Adele Momenti
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Kleines Café ganz groß
Die kleinen Räumlichkeiten in der Schulstraße haben schon einiges erlebt und wurden vor ein paar Tagen ihrer vermutlich idealen Bestimmung zugeführt – im Adele Momenti gibt’s jetzt Kaffee und süße Leckereien. – Weiterlesen >>
Text: bf / Foto: Alexander Hardy
 
 
 
Am Freitag, den 10. Oktober, ist RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2020 erschienen. Darin enthalten sind 250 Restaurants, die von Gourmet über vegetarisch bis hin zum Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche für jeden Gaumen den passenden Tipp bereithalten. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Kempinksi Hotel Gravenbruch
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Neues Team für die Torschänke
Die Torschänke, das Restaurant im Kempinski Hotel Frankfurt, startet mit einem neuen Team in die Herbstsaison. Mit Yannik Holzfuss bekommt das gutbürgerliche Lokal erstmals einen eigenen Küchenchef. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Andrea Möller
 
 
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