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Genuss Magazin Frankfurt
Alle Gastro Nachrichten

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Neues aus der Szene
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Kochbuch des Monats
Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst, Leipzig und Frankfurt am Main, hat „Ofenfrisch“ aus dem Umschau-Buchverlag zum Kochbuch des Monats März 2009 gekürt.

Die Begründung der Jury lautet:
Durch die Küche de – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Neues aus der Szene
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Afrikanischer Abend
Im Restaurant Tristan in Schneidhain bei Königstein treffen am 24. März wieder südafrikanische Weine auf gambianisch-senegalesische Spezialitäten. Dr. Rjik Melk führt das Familien-Weingut Muratie in Stellenbosch und wird – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Entgegen allen allgemeinen Krisenberichten war dieses Festival erfolgreich wie nie zuvor: Das Gourmet-Event erzielte die höchsten Besucherzahlen aller Zeiten. Mit einer rauschenden Abschlussparty im Hattenheimer Hotel Kronensc – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
 
Die Gastronomen feiern den Beschluss der EU-Finanzminister, den Weg für eine Senkung des Mehrwertsteuersatzes in der Gastronomie frei zu machen. Doch der deutsche Finanzminister Steinmeier machte zugleich deutlich, dass er – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Neues aus der Szene
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Apfelweinanstich abgesagt
Aufgrund des gestrigen Amoklaufes in Winnenden, bei dem 17 Menschen den Tod fanden, haben der Hessische Rundfunk zusammen mit dem Land Hessen und den Mitgliedern des Verbandes der Hessischen Apfelwein-und Fruchtsaftkeltere – Weiterlesen >>
Text: red
 
 
Neues aus der Szene
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And the winner is ....
... die Gerbermühle: der „Oscar der Hotellerie“ (NDR) in der Kategorie „True Stylish“ ging für 2008 an die Frankfurter Gastroinstitution. 2007 hatten die Juroren das „The Dutch House“ in Sri Lanka und das „W Retreat & Spa – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Neues aus der Szene
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Molitor@Grossfeld
"Talent, Passion, Leidenschaft, Eleganz, handwerkliches Können und das Streben nach Perfektion, verbunden durch Koch und Winzer" – am 18.März ist Markus Molitor, Star-Winzer von der Mosel, zu Gast bei Sternekoch Andre Grossfeld.
Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Neues aus der Szene
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Tango auf dem Wasser
Die academia de tango & tapas bar läd am 28. März alle Tangofreunde und diejenigen, die es noch werden wollen auf eine Kreuzfahrt auf dem Main ein. Auf dem Tangoschiff werden Fabiana Jarma & Julio Gordillo der acade – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
 
Neues aus der Szene
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Seidenfaden kommt
Das ehemalige Schirn Cafe, das im Frühjahr unter Führung von Nykke und Kokki wiedereröffnet wird, geht ambitioniert an den Start: kein geringerer als Milan Seidenfaden, der bereits in vielen anderen Frankfurter Restauran – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
Neues aus der Szene
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100 Jahre in Rot
Die 100 sind voll – der Guide Michelin Frankreich feiert runden Geburtstag und ist in seiner 100. Heimatausgabe ab 5. März am Kiosk erhältlich.

Zum Jubiläum waren die Tester wieder mal besonders streng: Mit d – Weiterlesen >>
Text: bastian fiebig
 
 
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