Neues aus der Szene

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Arme Bambis: Die Jäger packen wieder ihre Flinten aus und bereiten Rehen und Wildsäuen den Garaus. Glück für alle Feinschmecker: Im noblen Kempinski Hotel Gravenbruch, der Jagd seit jeher verbunden, hat Küchenchef Ax – Weiterlesen >>

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Alljährlich verwöhnt Claudio lle Nudel-Liebhaber mit einem Zehn-Gänge-Pasta-Menü. Es gelten reduzierte Getränkepreise, der Erlös wird der Frankfurter Altenhilfe gespendet.

Da Claudio, Dornbusch, Zum-Jungen-Straße 10, Tel. 562 – Weiterlesen >>

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Seit Anfang des Monats steht die Martinsgans auf der Speisekarte vieler Feinschmecker-Restaurants. Selbstverständlich auch im Kempinski Hotel Gravenbruch. Noch einschließlich bis zum 23. Dezember gibt es hier ein ga – Weiterlesen >>

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Der beste Sekt des Jahres kommt aus dem Rheingau: Zum vierten Mal in Folge ist das Wein- und Sektgut F.B. Schönleber von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) zum besten Sekterzeuger gekürt worden. Die Bu – Weiterlesen >>

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Geiz ist geil. Das gilt offenbar nicht nur für Käufer von Elektrogeräten. Auch in der Gastronomie erfreut sich das Sparbrötchen-Konzept großen Anklangs. Das legt zumindest die Eröffnung eines weiteren Restaurants d – Weiterlesen >>

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Schokolade ist ein Phänomen. Es gibt kaum eine Zutat, die nicht perfekt mit ihr harmoniert. Mit ihren vielen Eigenaromen sorgt die "süße Verführung" für immer neue "Geschmacksexplosionen". Am Samstag deckt der Palmenga – Weiterlesen >>

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Am 13. November kommt der Guide Michelin in den Handel – und der ist in diesem Jahr zurückhaltend gegenüber Frankfurter Restaurants. Die Tatsache, dass dem Zarges mit der Abwanderung von Alfred Friedrich nun auch de – Weiterlesen >>

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Vom 25. Februar bis 10. März ist das Kronenschlösschen in Hattenheim wieder Deutschlands kulinarischer Mittelpunkt. Das gewohnt hochwertige neue Programm des Festivals enthält einige bekannte Gesichter wie Joachim W – Weiterlesen >>

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Ab 2010 wird das Luxushotel im Taunus als Falkenstein Grand Kempinski firmieren. Der Grund: Im kommenden Monat, zehn Jahre nach der Eröffnung, läuft der Franchisevertrag mit der Genfer Hotelkette aus, wird aber d – Weiterlesen >>

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Freunde des Ökoweins dürfen sich auf einen fruchtigen und knackigen Jahrgang 2009 freuen. Die Hauptweinlese der ECOVIN-Winzer ist beeendet. Hinter ECOVIN verbirgt sich der Bundesverband Ökologischer Winzer. Die Menge der – Weiterlesen >>