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Es gibt Torten. Und es gibt grandiose Torten. Beispielsweise die von Peggy Porschen, die mit ihrer floralen Deko auch die simpelste Torte in ein schmackhaftes Kunstwerk verwandelt. – Weiterlesen >>
 
 
Schnell, lecker und unkompliziert soll es sein, wenn ein entspannter Abend mit Gästen bevorsteht. Die tollen Rezepte und Tipps aus diesem Kochbuch helfen dabei, ein rundum gelungenes Menü zu zaubern. – Weiterlesen >>
 
 
Im Sommer gibt es nichts Besseres zur Abkühlung, als ein zartschmelzendes Eis aus natürlichen Zutaten: Nicole Emson zeigt, wie man mit wenigen Zutaten die leckeren Sommer-Erfrischungen zubereiten kann – Weiterlesen >>
 
 
 
Der gepufft Mais schmeckt nicht nur im Kino gut, sondern auch daheim - als kleines Amuse Geule, als Predessert oder als Finger Food zwischendurch auf der Cocktailparty. "Das etwas andere Gourmet-Kochb – Weiterlesen >>
 
 
Wer auf Kohlenhydrate aus Brot, Kartoffeln, Mehlspeisen und Teigwaren verzichtet, bleibt lange satt und wird auf Dauer schlank, das versprechen die Low-Carb-Anhänger. Wie man die Kohlenhydrate richtig – Weiterlesen >>
 
 
Donuts sind begehrt - auch hierzulande erfreut sich der amerikanische Fettgebäck größter Popularität. "We love Donuts" vereint über 50 Rezeptideen des zuckrigen Kringels. Als besonderes Schmankerl gib – Weiterlesen >>
 
 
Die Köche Thomas Pinçon und Michael Hermes präsentieren die besten Rezepte der französischen Brasserie Café Paris in Hamburg. Das Besondere daran: In ihrem Kochbuch gibt es nur Gerichte aus Innereien! – Weiterlesen >>
 
 
Wie genau wird eigentlich Öl gewonnen? Die Autorin des umfangreichen Buchs "Die Welt der heimischen Öle" hat verschiedene Mühlen in ganz Deutschland besucht und stellt Pflanzen vor, aus denen das flüs – Weiterlesen >>
 
 
 
Do it yourself und Nachhaltigkeit sind nicht nur in Mode sondern auch eine günstige Weise, zu seinem Gemüse zu kommen - und Spaß macht es allemal. "Das bau ich selber an" gibt Tipps und Tricks rund um – Weiterlesen >>
 
 
Ein Jahr lang, mindestens drei Mal die Woche kochen - so lautete das ambitionierte Vorhaben der Autoren dieses Kochbuchs. Da trifft es sich gut, dass Antonia Kögl und Benedikt Steinle aus Wien den bel – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Spätburgunder 2007, Weingut Krone Assmannshausen, Rheingau
Spätburgunder (alias Pinot Noir) ist für viele Weinfreunde aufgrund seiner Eleganz und aromatischen Vielfalt die interessanteste Rotweinsorte überhaupt. Was dieser Tropfen aus dem Top-Jahrgang 2007 eindrucksvoll unterstreicht. – Mehr >>
Rezepte
Riesengarnelen auf Fenchel-Orangenconfit mit Oliven
Fenchel und Garnelen verbinden sich zu einem winterlichen Feinschmeckerrezept. – Mehr >>
Buchtipp
BEEF! STEAKS - Meisterstücke für Männer
Das BEEF-Magazin hat ein neues Kochbuch herausgegebenen: 1,5 Kilo zum Anschauen, Studieren und Kochen. Für Männer! ... und natürlich auch Frauen. – Mehr >>