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Wer auf Kohlenhydrate aus Brot, Kartoffeln, Mehlspeisen und Teigwaren verzichtet, bleibt lange satt und wird auf Dauer schlank, das versprechen die Low-Carb-Anhänger. Wie man die Kohlenhydrate richtig – Weiterlesen >>
 
 
Donuts sind begehrt - auch hierzulande erfreut sich der amerikanische Fettgebäck größter Popularität. "We love Donuts" vereint über 50 Rezeptideen des zuckrigen Kringels. Als besonderes Schmankerl gib – Weiterlesen >>
 
 
Die Köche Thomas Pinçon und Michael Hermes präsentieren die besten Rezepte der französischen Brasserie Café Paris in Hamburg. Das Besondere daran: In ihrem Kochbuch gibt es nur Gerichte aus Innereien! – Weiterlesen >>
 
 
 
Wie genau wird eigentlich Öl gewonnen? Die Autorin des umfangreichen Buchs "Die Welt der heimischen Öle" hat verschiedene Mühlen in ganz Deutschland besucht und stellt Pflanzen vor, aus denen das flüs – Weiterlesen >>
 
 
Do it yourself und Nachhaltigkeit sind nicht nur in Mode sondern auch eine günstige Weise, zu seinem Gemüse zu kommen - und Spaß macht es allemal. "Das bau ich selber an" gibt Tipps und Tricks rund um – Weiterlesen >>
 
 
Ein Jahr lang, mindestens drei Mal die Woche kochen - so lautete das ambitionierte Vorhaben der Autoren dieses Kochbuchs. Da trifft es sich gut, dass Antonia Kögl und Benedikt Steinle aus Wien den bel – Weiterlesen >>
 
 
Verheißungsvolle Rezepte mit Fotos der atemberaubenden sizilianischen Landschaft und aller Städtchen ausgeschmückt, dazu ausführliche Beschreibungen zu der Geschichte der Insel und ihrer Landwirtschaf – Weiterlesen >>
 
 
Äpfel sind nicht nur gesund, sondern vor allem vielfältig einsetzbar: In herzhaften Gerichten, Obstkuchen, als Most, zum Dessert oder einfach direkt vom Baum - sie verführen mit ihrem süß-säuerlichen – Weiterlesen >>
 
 
 
Für ein Picknick braucht's einen gut gefüllten Korb und gekühlte Getränke, und bei einer Wanderung oder Übernachtung unter freiem Himmel tun's belegte Brote und eine Thermoskanne Tee. Aber für längere – Weiterlesen >>
 
 
Endlich ist sie da, die WM! Wie sich die Nationalelf bei ihren Spielen gesund und fit hält, zeigt der Chefkoch und Ernährungsberater der deutschen Nationalmannschaft, Holger Stromberg in seinem Kochbu – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Winkeler Jesuitengarten, Riesling Großes Gewächs, Weingut Wegeler/Winkel
Die Lage Jesuitengarten zieht sich ganz nah entlang des Rheins. Hier profitiert die Rebe von einem ausgezeichneten Mikroklima und erbringt auch in schwierigen Jahren ausgezeichnete Weine - wie diesen ganz großen Tropfen aus dem Hause Wegeler. – Mehr >>
Rezepte
US Prime Beef mit Süßkartoffelpürée, gebratenem Mais und Rauchpaprikasauce
Novembergenuss: Mais, Süßkartoffeln und saftiges Rind. – Mehr >>
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Torten
Für Linda Lomelino kann es Torten und Gebäck nicht oft genug geben. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen - Süßes geht immer! Kein Wunder also, dass sie den Blog "Call me cupcake" führt und nun ein Rezeptbuch veröffentlicht hat. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
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