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Weiter gehts mit weihnachtlichen Gerichten: Rosige Entenbrust mit Kürbis und Wirsing. – Weiterlesen >>
 
 
Es wird winterlich: Rosige Entenbrust mit Kartoffelklößen und Rotkohljus. – Weiterlesen >>
 
 
Feine Jakobsmuscheln mit knusprigem Krokant und herbstlicher Quitte. – Weiterlesen >>
 
 
 
Zwei Rezepte in einem: Der Couscous-Salat verbindet sich mit dem Sushi von Lamm und Couscous zu einem wunderbaren Gericht - selbstverständlich können beide aber auch einzeln punkten! – Weiterlesen >>
 
 
Ein Dessert-Rezept des baskischen Sternekochs Patxi Eceiza. – Weiterlesen >>
 
 
Mit Lauch und Estragon ein feiner herbstlicher Zwischengang. – Weiterlesen >>
 
 
Ein festliches Gericht, das besonders im Herbst höchsten Genuss verspricht. – Weiterlesen >>
 
 
Ein eleganter Zwischengang für das festliche Menü mit Garnituren aus der Sterneküche. – Weiterlesen >>
 
 
 
Steak mal exotisch: Thaispargel und Babymais geben dem Klassiker eine neue Note. – Weiterlesen >>
 
 
Passend zum Wetter hier ein Spagat zwischen Sommer und Herbst: ein orientalischer Brownie mit exotischem Frappé. – Weiterlesen >>
 
 
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Winkeler Jesuitengarten, Riesling Großes Gewächs, Weingut Wegeler/Winkel
Die Lage Jesuitengarten zieht sich ganz nah entlang des Rheins. Hier profitiert die Rebe von einem ausgezeichneten Mikroklima und erbringt auch in schwierigen Jahren ausgezeichnete Weine - wie diesen ganz großen Tropfen aus dem Hause Wegeler. – Mehr >>
Rezepte
Barbarieentenbrust mit Kürbisspalten, Rahmwirsing und weihnachtlichen Gewürzorangensauce
Weiter gehts mit weihnachtlichen Gerichten: Rosige Entenbrust mit Kürbis und Wirsing. – Mehr >>
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Zauberhafte Backideen – Backen, verpacken, glücklich machen!
Backen ist toll, keine Frage. Wenn die ausgefallenen Köstlichkeiten dann auch noch als Mitbringsel oder Geschenk dienen, ist die Backfreude umso größer. – Mehr >>