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Lokal-Nachrichten
Genuss Magazin Frankfurt
Alle Gastro Nachrichten

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Jüngst schloss das Restaurant "Herr Löffel" im Nordend, doch lange blieben die Räume nicht ungenutzt: Koch Mounir Chaikhoun bietet jetzt marokkanische Speisen und einen Brunch am Wochenende an. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Florian Fix
 
 
Systemgastronomie trifft Multiplexkino
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Aposto zieht ins CineStar
Anfang März 2016 löst ein italienisches Gastronomiekonzept das "Alex" im Kinocenter am Eschenheimer Tor ab. Bisher unterhält das Unternehmen "Aposto" zehn Filialen in Deutschland. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Aposto
 
 
Café Bunca in der City
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Der Kaffeebotschafter
Samson Habtom übte sein Handwerk an einer Siebträgermaschine im Wohnzimmer. Heute zeigt er Kaffeeinteressierten alles über Latte-Art, tourt mit seiner mobilen Catering-Station von A nach B oder steht hinter dem Tresen seines neuen Cafés. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Bunca
 
 
 
Japanisch essen in Bockenheim
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Vom Mai Kai zum Hai’s
Auf der Leipziger Straße hat erneut ein Besitzerwechsel stattgefunden: In die Räume in der Hausnummer 38, wo zuvor das thailändische Restaurant Mai-Kai beheimatet war, ist das Hai's eingezogen. – Weiterlesen >>
Text: red / Foto: Fotostudio Works/Lehre Villach / pixelio.de
 
 
Vegetarische Sterneküche
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Die grüne Revolution
Im Disney-Film Ratatouille versetzt ausgerechnet ein reines Gemüsegericht den Restaurantkritiker in höchste Ekstase. Eine Szene, wie sie sich ganz aktuell auch in Frankfurter Restaurants ereignen könnte. – Weiterlesen >>
Text: Henriette Nebling / Foto: Uwe Dettmar
 
 
Das Frankfurt eine pulsierende Stadt ist, hat die Gastronomie-Szene auch 2015 wieder bewiesen: Von katastrophalen Hygienemängeln über Schließungen gab es auch erfreuliche Nachrichten wie neue Sterne-Restaurants bis hin zum Street-Food-Trend zu vermelden. Die Redaktion zeigt Ihnen ihre Themen-Top-10. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: olly / Fotolia
 
 
Neuer Pächter am Höchster Schlossplatz
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Ach, du lieber Schwan!
Das Traditionslokal Zum Schwan am Höchster Schlossplatz hat den Betrieb wieder aufgenommen. Statt Pizza und Pasta gibt es hier nun wieder gutbürgerliche Gerichte - und bald auch ein ganz besonderes Stöffche. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: Zum Schwanen
 
 
Spezialitäten aus Hessen
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So gut schmeckt die Region
Die Kombination von Wein und Käse ist seit jeher beliebt. Dass sich beide in einem Produkt vereinen lassen, beweist der Bio-Riesling-Weichkäse. Doch auch andere Schmankerl aus Hessen präsentieren sich in einem neuen Gewand. – Weiterlesen >>
Text: red / Foto: Ivo Kljuce
 
 
 
Sachsenhäuser Traditionswirtschaft
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Mit Hund und Bembel
Nach 120 Jahren und Generationen von Pächtern hat Peter Carstens das "Schreiber-Heyne" übernommen. Das urige Konzept will der Betreiber beibehalten und um Apfelweintasting und Kelterkurse ergänzen. – Weiterlesen >>
Text: Tamara Marszalkowski / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Konkurrenz für Vapiano & Co.
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Erstes tialini-Restaurant in Hessen
In der Wiesbadener Fußgängerzone eröffnet eine neue Filiale der Systemgastronomie tialini. Das Restaurant setzt auf eine Mischung aus modernem und rustikalen Ambiente. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: tialini
 
 
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