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Die Genussakademie Medienhaus
Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.
Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Aktuelle Gastro Events
Aktuelle Events:
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting
Die Geheimnisse der Baristas
mit Giovanni Burgarella
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13.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das große Burgerbegehren
mit Oliver Schneider
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14.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Spargel-Menü mit Pascal Scheel
mit Pascal Scheel
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18.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die Schätze der Ägäis
mit Eleftherios Kourkoulakis
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19.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Levante
mit Hannes Dankel
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20.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Pascals Frühjahrs-Menü
mit Pascal Scheel
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20.4. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Daniel Schmitt in der Genussakademie
French Connection Crossover
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21.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Surf and Turf
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22.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Fantastisches Burgund
mit David Fischer
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25.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Grüne Soße, bunte Teller
mit Jérôme Koch
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26.4. 18.30–22.30,20.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Schwierige Gerichte gekonnt meistern!
mit Jérôme Koch
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27.4. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Patrick Grossmayer in der Genussakademie
Eine Reise durch das Salzburger Land
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27.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mexican and Argentinian cuisine
mit Valentina Bedoya
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28.4. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Brot backen leicht gemacht
mit Jürgen Hellmuth
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28.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Schalen- und Krustentiere
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30.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Alles Hummer
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2.5. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
In fünf Gängen um die Welt
mit Hannes Dankel
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4.5. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Perfekte Wiener Schnitzel
mit Steffen Ott
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5.5. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die feine südfranzösische Fischküche
mit David Fischer
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6.5. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mediterraner Veggie-Traum
mit Bettina Mohn
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12.5. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die klassische libanesische Küche
mit Oliver Schneider
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15.5. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die lange Nacht der Pfannkuchen
mit Jérôme Koch
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26.5. 18:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht
mit Oliver Schneider
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1.6. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting
Das kleine 1 x 1 der Rebsorten
mit Bastian Fiebig
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7.6. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Runde Sache - der Knödelkochkurs
mit Jérôme Koch
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5.5. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Wild auf Wild
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26.6. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Raffiniert Französisch par excellence
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4.7. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Griechischer Abend
mit Bettina Mohn
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3.5. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Pasta, Gnocchi & Co.
mit Jérôme Koch
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10.5. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mediterraner Schmorgenuss
mit Das Team der Genussakademie
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7.7. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Köstliches Seafood
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12.7. Uhr