Sushi kennen und lieben wir alle. Und nach wie vor sind unsere Sushi-Kurse sehr beliebt und schnell ausgebucht. Die japanische Sushi-Kunst erfordert viele Jahre der Lehre bei den hohen Meistern - beeindruckend, aber seien wir mal ehrlich: oft zu Haus... – zur Genussakademie >>

Jetzt wird gekocht! Die erste Weekend-Kochbox war ein voller Erfolg, also war schnell klar, dass es eine Zweitauflage geben muss – und seien wir mal ehrlich: Wer kann aktuell nicht ein wenig kreative Aufmunterung gebrauchen, nachdem wir geradewegs... – zur Genussakademie >>

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Der Küchenchef der Genussakademie überrascht immer wieder mit Menüs, die durch außergewöhnliche Zutaten und Geschmackskombinationen bestechen. Ein weiteres Mal hat Pascal nun das Netz ausgeworfen und möchte den reichen Fang gemeinsam mit seinen... – zur Genussakademie >>

Ladies Night - endlich ist das Pendant zum "Kochen für Kerle"-Kurs da. Denn hier gilt: Männer haben Hausverbot! An diesem Abend sind Mädels unter sich, zum feucht-fröhnlichen Anstoßen, schnacken und natürlich auch zum Kochen eines super-leckere... – zur Genussakademie >>

Sri Lankas Küche zeichnet sich durch die Vielfalt an Reis- und Curry-Gerichten aus. Das typische "Rice and Curry" gibt es in den unterschiedlichsten Variationen, zum Beispiel mit exotischen Gemüsesorten, Fisch oder Fleisch. In diesem Workshop gehen... – zur Genussakademie >>