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eMags
Restaurant-Empfehlung des Tages
Mittagspause International
Bei Frau Nanna
Mittags zwischen 11.30 und 14.30 Uhr bietet die Location in stylishem Ambiente mit Industrie-Charme ausschließlich 3-Gänge-Menüs (je 10 €) an, wobei die Betreiber ausschließlich auf mediterranes Essen setzen. Von der wöchentlich wechselnden Karte wählen wir Penne al Forno mit Hackfleisch-Bällchen, Erbsen und Champignons sowie Nannas gemischten Tapasteller Classic (11,90 €) mit durchweg vorzüglichen mediterranen Köstlichkeiten wie Falafel und Manc –
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Lokal-Nachrichten
Galizischer Aromagarten im Sullivan
Wenn es um eine gemütliche Location mit guten Drinks geht, ist das Sullivan im Bahnhofsviertel stets eine zuverlässige Adresse. Im Sortiment ist dort ab jetzt auch der erste atlantisch-galizische Gin.
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Text: sie / Foto: offenblende
Hans im Glück serviert Insektenburger
Rindfleisch, Hühnchen und Gemüsebratling war gestern. In ihrer Filiale in Wiesbaden serviert die Burger-Kette Hans im Glück ab sofort einen Bratling, der aus Insekten besteht.
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Text: sie / Foto: Hans im Glück
Veggieworld: Zwischen Innovation und Esoterik
Die Veggieworld geht mit der Zeit, dennoch wird die älteste Messe für den veganen Lebensstil einige Altlasten nicht los. Die dazugehörige Paracelsus-Messe schubst Veganer zusätzlich wieder in eine Nische. Interessante Foodtrends gab es dennoch.
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Text: Johanna Wendel / Foto: Johanna Wendel
Taverne Òpa hat in Darmstadt eröffnet
Kürzlich hat in Darmstadt ein neues Restaurant mit moderner griechisch-mediterraner Küche seine Türen geöffnet. Die beiden Geschäftsführerinnen haben bereits viel Erfahrung in Service und Gastronomie.
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Text: srp / Foto: Taverne Òpa
Wechsel im Klubrestaurant des SC Opel Rüsselsheim
Ende des Monats schließt das „Casa Pedro“ und weicht Tapas und mediterraner Küche. Das neue Pächter-Ehepaar betreibt seit drei Jahren das F40 Las Brisas, das sich in den Opel-Altwerken befindet.
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Text: srp / Foto: Hal Gatewood / Unsplash
Urban&Anders wird eine Weinbar für Jedermann
Ungefähr vier Monate ist es her, dass der Burgermeister seinen Laden auf Dreieichstraße dicht machte. Nun nimmt die Baustelle im Inneren langsam Form an, eine Weinbar soll es werden.
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Text: jwe / Foto: Urban&Anders
Zeit zu zweit
Am Donnerstag ist Valentinstag. Für vergessliche, spontan-verliebte oder spätentschlossene Romantiker haben wir hier noch ein paar Tipps, wo Sie ein besonderes Menü gemeinsam genießen können.
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Text: sie / Foto: Unsplash/element5-digital
Mr. X eröffnet Tanzbar 7–9
Im „unheiligen Viertel“ tut sich was: Am 16. Februar eröffnet die TanzBar 7–9 ihre Türen für Highball-Aficionados und Tanzwütige. Dabei möchte die TanzBar eine Mischung aus Club und Bar sein.
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Text: kab / Foto: Dirk Ostermeier
Kimberly Unser kommt für drei Tage zurück ins Seven Swans
Zurück zu den Wurzeln – unter diesem Motto kehrt die einstige Küchenchefin Kimberley Unser für drei Tage Ende Februar ins Seven Swans zurück.
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Text: jwe / Foto: Simon Bolz
Deichter Korn aus Dieburg
Korn hat hierzulande einen eher schlechten Ruf, dabei steckt hinter der Spirituose eine langjährige Tradition. Die Gründer von Deicht wollen diese wieder in den Vordergrund rücken.
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Text: sie / Foto: Deicht
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Genussakademie aktuell
Last Minute
"Ritterlich residieren auf Burg Reichenstein" mit Till Niolcas Gerwinat
Warum ist es am Rhein so schön? Gute Frage, viele Antworten – wer sich einen bleibenden Eindruck verschaffen will, dem sei der Besuch in Trechtingshausen zwischen Koblenz und Bingen im oberen Mittelrheintal empfohlen, das unterdessen völlig zu Recht ...
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"Gesund & Lecker ins neue Jahr" mit Markus Wolf
Klingt das nicht großartig? Lecker futtern und gleichzeitig gesund werden! Aber da muss es doch einen Haken geben?! Gibt es nicht, was Ihnen Markus Wolf in seinem brandneuen Kurs auf charmante Art erläutern wird. Markus ist mehrmals die Ironman Triat...
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"Come Together!" mit Das Team der Genussakademie
Alle drei Monate erscheint das neue GenussMAGAZIN mit aktuellen Terminen und taufrischen Kursideen – jetzt lädt das Team der Genussakademie die GenussCard-Inhaber ganz exklusiv zu einem entspannten Come Together ins Medienhaus ein, um persönlich das ...
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Brandneu
Backstage Spezial im Roomers
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes...
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Backstage Spezial im Lafleur mit Andreas Krolik
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz besonders ...
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Backstage Spezial im Lafleur mit Tobias Schmitt
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen der Patisserie eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ...
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Weintipp
Carthago 2014, Mandrarossa, Sicilia IGT
Nero d'Avola ist beinahe schon eine neue Moderebsorte, doch leider geben sich nur wenige Winzer die Mühe, dieser autochthonen Rebsorte Siziliens ihr volles Qualitätspotential abzuringen. Der Carthago ist ein gutes Beispiel, wie betörend und ausdrucksstark diese Rebsorte gelingen kann. – Mehr >>
Rezepte
Tom Kha Gai
Eine der beliebtesten thailändischen Suppen, die man auch zu Hause ganz leicht zubereiten kann. – Mehr >>
Buchtipp
Lafleur und Andreas Krolik: Jahreszeitliche Gourmetküche
Seit Jahren sorgt Andreas Krolik nicht nur mit seinen veganen kulinarischen Ideen für Furore – jetzt hat er einen Jahreskreis seiner Rezepte in einem wunderschönen Buch veröffentlicht. – Mehr >>
