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Restaurant-Empfehlung des Tages
Vegetarisch
Badal's Küche
Indische Musik erklingt, das Personal stammt vom Koch bis zur Bedienung vom Subkontinent, Wandteppiche und Götterfiguren im Fenster sollen für fernöstliches Flair sorgen. Doch das reicht nicht ganz, um die Tatsache zu übertünchen, dass wir uns in einer ehemaligen altdeutschen Stammkneipe befinden. Badal’s Küche lebt auch vom Lieferservice und – noch wichtiger – zieht im Spätsommer 2018 in die Kleingartenanlage Waldhofstraße 500 um. Dort will Bada –
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Lokal-Nachrichten
Vierte Runde für die Wine-Crew
Die Saison der Weinfeste hat begonnen. Das verhältnismäßig junge Weinfest in Rüsselsheim findet vom 6. bis zum 8. Juli zum vierten Mal statt. Ein Wochenende mit Traditionsweingüter, Musik und Leckereien.
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Text: jwe / Foto: Weinfest Rüsselsheim
95 Prozent Schnitzel, 100 Prozent Herz
Als 5-Jähriger war Stephan Barth in Seefeld im österreichischen Tirol Ski fahren – heute betreibt er das gleichnamige Restaurant Seefeld im Nordend. Nun feiert das Restaurant mit österreichischer Küche sein einjähriges Bestehen.
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Text: sik / Foto: Seefeld
Alles so schön neu im Sushiko
Bei Sushiko hat sich in den letzten Monaten einiges getan: Dem Lokal wurde ein neues Interieur verpasst. Dabei hat man sich auch vom Sushi-Laufband getrennt. Unsere Testerin verrät, wie es dort nun aussieht und schmeckt.
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Text: Elena Zompi / Foto: Elena Zompi
Lockeres Picknick mit exquisitem Fleisch
Wenn das Hilton zum Grillen im Park einlädt, dann geht es nicht um Würstchen im Brötchen mit Senf und Ketchup. Das neue Konzept "Picnic im Park" kommt mit hochwertigem Fleisch und Drinks in Gekkos-Qualität.
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Text: sik / Foto: Hilton Hotel Frankfurt
Poké Bowls, Babe!
Vor 20 Jahren hat Leander Rubrecht seine erste Galerie in Frankfurt eröffnet. Zum Jubiläum folgte jetzt ein Collectors Room in Wiesbaden. Darin befindet sich nicht nur ein Kunstraum für seine gesammelten Werke, sondern auch ein Gastro-Konzept.
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Text: sie / Foto: Babe
„Hip Hop to me is like a place to be“
Anfang Juni hat das Babba-Rossas Coffeehouse im Nordend auf der Eschersheimer Landstraße eröffnet. Die Betreiber wollen mit ihrem alternativen Konzept und gutem Kaffee nicht nur Jung, sondern auch Alt abholen.
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Text: sik / Foto: sik
Die fettigen Jahre sind vorbei
Das Foodtopia über der MyZeil will der Foodcourt der Zukunft sein. Der Kurs geht Richtung grün, gesund und regional. Wir haben uns bei der neuen Gastronomie-Etage durchprobiert.
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Text: Sinem Koyuncu, Johanna Wendel / Foto: Dirk Ostermeier
„Komm wir gehen ulfen“
Gut vier Monate ist es her, dass in Bockenheim der Unverpackt-Laden gramm.genau eröffnet hat. In etwa einem Monat wollen Claudia Nauth und Matthias Krämer mit ULF eine weitere Verpackungs-freie Einkaufsmöglichkeit schaffen.
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Text: Sina Eichhorn / Foto: ULF
Japanische Küche mit Kneipen-Feeling
Izakaya ist japanisch und bedeutet übersetzt in etwa „Kneipe“. Das Izakaya Mangetsu kombiniert traditionell japanische Küche mit authentisch-asiatischer Kneipen-Atmosphäre.
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Text: sik / Foto: Unsplash
D'Rees op Cider
Die Cider World ist bereits ein paar Monate her, Zeit für eine Auffrischung in Sachen Streuobstwiesen und Apfelwein. Am 24. August können Interessierte beim Cider-Produzenten Ramborn mit einem Abstecher nach Luxemburg mehr über die diesjährigen Gäste erfahren.
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Text: jwe / Foto: Ramborn
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Last Minute
"MLC - Das große Spargelessen" mit Das Team der Genussakademie
Liebe Feinschmecker,
dieses Jahr haben wir uns etwas besonders für Sie ausgedacht. Nach unserem traditionellen Weihnachtslunch und dem super angenommen Osterlunch gibt es nun auch ein Spargellunch.
Der Gaumenschmaus dieses Jahr ist:
Grüne Ko...
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Das Perfekte Schnitzel mit Steffen Ott
In diesem Kurs lernen Sie die absolut perfekte klassische Zubereitung eines Wiener Schnitzels mit reschen Bratkartoffeln kennen, den allseits beliebten Klassiker der Wiener Küche! Beim Empfang an der Bar der Genussakademie, untermalt mit einem Glas S...
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"BBQ Baroque 2019" mit Jörg Ludwig
Wenn Jörg Ludwig wieder zu seinem raren und ausgesprochen beliebten BBQ-Event in die Gerbermühle einlädt, sprengt der sympathische Pirat am Herd regelmäßig sämtliche Vorstellungen, die man zum Thema mitbringt. So auch diesmal, denn Ludwig bringt sein...
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Backstage Spezial im Roomers
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes...
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Backstage Spezial im Lafleur mit Tobias Schmitt
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen der Patisserie eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ...
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Die Geheimnisse der Baristas
Was macht einen ausgezeichneten Espresso aus? Oft kommt es auf kleine, aber feine Details an, die man leider in keinem Buch erklärt bekommt.
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Wenn die Sonne vom Himmel brennt, beginnt die Zeit leichter, erfrischender Sommerweine – also die Zeit dieses zauberhaften Vinho Verde! – Mehr >>
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Tom Kha Gai
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