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Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Bockenheim/Rödelheim
La Cigale
Das Ambiente: nicht wirklich einzuordnen. Ein alternatives Studentenbistro? Ein in die Jahre gekommener Italiener im 80er-Style? Ein Weinlokal in Orange mit gemalter Weinrebenbordüre für die Generation 55 plus? Eines jedoch ist sofort klar: Das Cigale wirkt extrem sympathisch und ist voller guter Energie. Frankreich pur ist die Terrine von der Foie gras de Canard mit Champagner und Pfeffer mariniert, selbstverständlich mit einer lauwarmen Brioche – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Die Band Britschmalro veröffentlichen ihre erste LP namens Vinyl de Table. Das Besondere daran? Die neue Platte wird wahlweise mit einer Flasche Wein aus Hochheim über die Ladentheke gereicht. – Weiterlesen >>
 
 
Spezialitäten aus Zentralamerika
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Vica Mexico in Neu-Isenburg
Am 19. März eröffnete der Mexican-Grill Chalupas in Neu-Isenburg. Im Angebot: Burritos, Bowls, Tacos, Nachos und weitere Spezialitäten, die die mexikanische Küche zu bieten hat. – Weiterlesen >>
 
 
Grüne Sosse Festival
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U1 wird zur Kräuterbahn
Am Gründonnerstag erwartet die Benutzer der U1 zwischen Südbahnhof und Ginnheim eine besondere Osterüberraschung: Im Rahmen des Grüne-Soße-Festivals werden insgesamt 1000 Packungen Grie Soß' verteilt. – Weiterlesen >>
 
 
 
Im neuen Restaurant Ganesha in Bornheim kommen nicht nur Fans der Farbe Pink auf ihre Kosten, sondern auch alle Liebhaber der nordindischen Küche. Bald soll eine dazugehörige Cocktailbar eröffnen. – Weiterlesen >>
 
 
Für Tausende von hungrigen Bauarbeitern und Angestellten, die am Rande des Europaviertels arbeiten, war die Worscht Börse in den vergangenen fünf Jahren eine beliebte Anlaufstelle. Und nun die überraschende Nachricht: Die schließt. Und das schon bald.
– Weiterlesen >>
 
 
Sterne-Menü auf dem Main
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Carmelo setzt Segel
Der neueste Coup des Frankfurter Sternekochs Carmelo Greco: Zum Auftakt der neuen Saison der Primus-Linie am 27. April kocht er ein ausgefeiltes Vier-Gänge-Menü während einer Rundfahrt auf dem Main. – Weiterlesen >>
 
 
Pizzafans dürfen sich freuen: Die aus Amerika bekannte Kette Domino's Pizza gibt es jetzt auch in Frankfurt! Bis zum 20. April lockt die Filiale im Gallus mit Rabatten. – Weiterlesen >>
 
 
Verrückt oder genial? Diese Frage stellt sich im Frankfurter Nordend, denn nach 36 Jahren schließt das Restaurant Knossos, um ein paar Tage später unter neuem Namen und mit neuem Konzept zu eröffnen - als Greek American Restaurant. – Weiterlesen >>
 
 
 
Das Stöffche wächst und gedeiht
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Besucherrekord bei Apfelwein weltweit
Der Umzug aus dem Römer in das Gesellschaftshaus Palmengarten und die Auswahl der diesjährigen Austeller war ein voller Erfolg für die Veranstalter: Die Zahl der Besucher war noch nie so hoch. – Weiterlesen >>
 
 
Jazz und Vino im Nordend
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Swing Belleville rocken die Luise
Am 11. April gibt es Swing-Musik live in der Luise - Café & Weinbar in der Rothschildallee: Das Trio Swing Belleville aus Frankfurt spielt Melodien im Stile des legendären Jazzmusikers Django Reinhardt. – Weiterlesen >>
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
 
Nach dem Erfolg des Vorgängers zum Thema Fleisch nun endlich da: Das ultimative Tasting in Sachen Seafood! Warum schmeckt Fisch im Sternerestaurant eigentlich immer viel besser als bei Nordsee? Worin besteht der Unterschied zwischen Angelware und im ... – zur Genussakademie >>
 
 
Auf diesen Abend mit außergewöhnlich schmackhaftem und qualitativ hochwertigem Fleisch, wie es sonst meist nur in der Sternegastronomie verarbeitet wird, kann man sich wirklich freuen: Pata Negra-Schinken, Simmerntaler Rind und argentinisches Campo B... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wein ist für viele Menschen Freude und Rätsel zugleich: Man genießt ihn solo oder zum Essen, doch wie viel Arbeit steckt eigentlich hinter der Erzeugung der kostbaren Tropfen? Ob bei Tastings oder den verschiedenen Kursen zu Wein: In der Genussaka... – zur Genussakademie >>
 
 
Das schöne an einem Kochkurs in der Genussakademie ist die Verbindung von Spaß und einem echten Lerneffekt. Beides ist können Sie bei jeder unserer Veranstaltungen erleben. Wir mischen aber die beiden Zutaten Spaß und Lernen bei jedem Kurs neu. B... – zur Genussakademie >>
 
 
Wer einmal mit dem Kochen angefangen hat, den lässt es nicht mehr los. Also geht die genussvolle Reise mit der Frage weiter, wie man denn unterschiedliche Produkte auf die beste Art und Weise zubereiten kann. Die Genussakademie beantwortet diese Fra... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Timperosse 2012, MandraRossa, Sizilien
Sizilien ist nicht nur ein spannendes Terroir für Liebhaber autochthoner Rebsorten, sondern auch idealer Standort für innovationsfreudige Weinmacher wie etwa die Winzergenossenschaft in Settesoli. Ausgezeichnetes Beispiel: der Timperosse! – Mehr >>
Rezepte
Thymianpfirsich mit Bellini-Eis
Fleisch und Gemüse gehören beim Grillen zum Standard - aber was gibt es zum Nachtisch? Daniel Schmitt hat die Antwort: Heißer Thymianpfirsisch mit erfrischend-edlem Bellini-Eis! – Mehr >>
Buchtipp
Frozen Pops – Das neue Eis am Stiel
(Sch-)Leckereien, eiskalt verpackt: Hier kommt die neue Generation von Eis am Stiel. Die Buchautorin Doro van Zandt hat alles, was ihr schmeckt, in Eisform gebracht. – Mehr >>
 

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