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Restaurant-Empfehlung des Tages
Eat & Meet
Frankfurter Botschaft
Ein minimalistischer Gastraum trifft auf einen malerischen Ausblick: In der Frankfurter Botschaft sitzt es sich noch viel schöner, seit die Inhaber Daniel Arons und Hamdi Abbas kürzlich die Bar an den Eingangsbereich verlegen ließen und so für einen großzügigeren Restaurantbereich mit unverstelltem Panorama-Blick sorgten. Auch in der Küche ist wenig beim Alten geblieben: Neuer Chef de Cuisine ist Oliver Krieger, der der Villa Mittermeier in Rothe –
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Lokal-Nachrichten
Essen aus der Box
Nudelboxen, Frühlingsrollen, Sushi und Salate - wer die asiatische Küche des Shiso-Restaurants in der Frankfurter Innenstadt mag, wird bestimmt auch im neuen Take-away-Laden des Familienbetriebs fündig.
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Dänischer Obstwinzer auf Apfelweinmesse
Die Messe „Apfelwein Weltweit" startet am Sonntag den 6. April im Gesellschaftshaus des Palmengartens. Einer der Aussteller auf 5. Internationalen Apfelweinmesse in Frankfurt ist der Obstwinzer Jens Skovgaard Pedersen aus Dänemark
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Burger beim Bullen
„Wir wollen zeigen, dass ein Burger mehr sein kann als nur Hackfleisch auf Brötchen" - mit dieser Kampfansage hat nun der Burgerladen "Der fette Bulle" auf der Kaiserstraße eröffnet.
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Das Archäologische Museum bittet zu Tisch
Wer schon immer mal wissen wollte, wie die Römer gespeist haben, hat nun die Gelegenheit: am 9. März findet im Archäologischen Museum eine Führung statt, bei der man Einblicke in die Ess- und Trinkkultur des römischen Weltreichs bekommt.
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Frankfurterin mixt am besten
„Ein Drink für die moderne Frau des 21. Jahrhunderts" - so lautete das Motto des Charity Projekts Barmaid Olympics, bei dem Teilnehmerinnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz um die Wette mixten. Die Siegerin? Kommt natürlich aus Frankfurt.
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Kaffee-Kränzchen im Frankfurter Kranz
Selbst gebackene Teigwaren, Torten für alle Gelegenheiten und natürlich hausgemachter Frankfurter Kranz - im neuen Laden auf dem Sandweg kommen Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Salziges gibt's aber auch.
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Carrasco-Catering lädt zum peruanischen Abend
Wer einen peruanischen Abend mit authentischen Speisen und traditioneller Musik aus Peru erleben möchte, ist beim Carrasco-Catering genau richtig. Geboten wird peruanische Hausmannskost.
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Rheingau Gourmet & Wein Festival 2014
Vom 4. bis zum 19.März findet bereits zum 18. Mal das Rheingau Gourmet & Wein Festival statt. Im Gepäck haben die Veranstalter wie immer außergewöhnliche Lunches, Wein-Tastings und Dinner.
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Grillen in einer neuen Dimension
Der Grillfachhandel 360° BBQ öffnet am 15. März in Fechenheim seine Tore. Auf 1000 Quadratmetern Verkaufs- und Ausstellungsfläche wird das Grillen zum kulinarischen Erlebnis der Extraklasse.
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Frische Burger fürs Ostend
Noch wird in der Oskar-von-Miller-Straße gegenüber des ehemaligen Sudfass' fleißig gewerkelt, doch bald können die Frankfurter hier herzhaft in saftige Burger beißen. Die Eröffnung von Jamy's Burger ist für den 15. März angepeilt.
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Genussakademie aktuell
Last Minute
"Authentisch Thailändisch" mit Khanita Röbig
Die echte thailändische Küche ist geheimnisvoll und hat mit dem, was hierzulande über den Tresen diverser Schnellrestaurants geht, nicht viel zu tun. Die richtige Übersetzung der Originalrezepte und das Abstimmen der thailändischen Gerichte auf europ...
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'After-Work Chill-Out' mit Das Team der Genussakademie
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K...
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"Genussakademie meets Zwilling" mit Daniel Schmitt
Bald heißt es wieder Genussakademie meets Zwilling: Die Frankfurter Kochschule lädt gemeinsam mit dem Team der Messer- und Küchenhardwaremanufaktur erneut zum GenussCard-Event ein. Der im frischen, modernen Design erstrahlende Shop wird von 19 bis 22...
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Brandneu
Main Wein - Werden sie Winzer! - Reihe
Wein ist für viele Menschen Freude und Rätsel zugleich: Man genießt ihn solo oder zum Essen, doch wie viel Arbeit steckt eigentlich hinter der Erzeugung der kostbaren Tropfen? Ob bei Tastings oder den verschiedenen Kursen zu Wein: In der Genussaka...
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Absolute Beginners - Die Basics
Das schöne an einem Kochkurs in der Genussakademie ist die Verbindung von Spaß und einem echten Lerneffekt. Beides ist können Sie bei jeder unserer Veranstaltungen erleben. Wir mischen aber die beiden Zutaten Spaß und Lernen bei jedem Kurs neu.
B...
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Die Gartechniken
Wer einmal mit dem Kochen angefangen hat, den lässt es nicht mehr los. Also geht die genussvolle Reise mit der Frage weiter, wie man denn unterschiedliche Produkte auf die beste Art und Weise zubereiten kann. Die Genussakademie beantwortet diese Fra...
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Weintipp
Gavi 2012, Weingut Fontanafredda, Piemont
Noch träumen einige vom perfekten Winter, doch der mag einfach nicht kommen. Also braucht es Weine, die schon mal vom nahenden Frühling erzählen - wie diesen erfrischenden und dennoch tiefgründigen Weißwein! – Mehr >>
Rezepte
Thymianpfirsich mit Bellini-Eis
Fleisch und Gemüse gehören beim Grillen zum Standard - aber was gibt es zum Nachtisch? Daniel Schmitt hat die Antwort: Heißer Thymianpfirsisch mit erfrischend-edlem Bellini-Eis! – Mehr >>
Buchtipp
Ira König: Frisch vom Blech
Blechkuchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Gleich 40 Rezeptideen für jede Gelegenheit hat die Food-Journalistin und Autorin Ira König in einem kleinen, aber feinen Backbuch zusammengestellt. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
11.03.
Tagliatelle mit Genuesischem Pesto, Garnelen und Cherrytomaten >>
Diese Woche