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Restaurant-Empfehlung des Tages
Italien alla Mamma
La Vela
Das Lokal ist einfach eingerichtet, hat aber individuellen Touch. Überragend ist der große Pizzaofen, der sofort ins Auge fällt. Wir beginnen mit Aperol spritz (6 €) und entscheiden uns anschließend für Vitello tonnato (10 €) und Bruschetta (6,50 €) als Vorspeisen – beides ein klassischer Volltreffer. Als nächstes bestellen wir eine Pizza Napoletana (9 €), denn der Ofen hat es uns natürlich angetan. Außerdem können wir den Tagliatelle mit Steinpi –
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Lokal-Nachrichten
Der gute Koch und das liebe Vieh
RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2019 ist da - mit den 250 besten Restaurants der Region. Diesmal haben wir uns mit einigen der besten Köche auf die Spur ihrer Zutaten begeben.
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Text: jps / Foto: Dirk Ostermeier
Tor Dining bietet Kreatives aus der Region
Ende September hat im Allerheiligenviertel das neue Pop-Up-Restaurant Tor Dining eröffnet. Hier erwarten die Besucher ein spannendes Interieur und eine kreative Küche aus regionalen Produkten.
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Text: sie / Foto: Nick Kircher
Sander eröffnet 2019 Restaurant in der MyZeil
Das bisher als Zulieferer tätige Unternehmen Sander wird im April 2019 sein erstes Restaurant eröffnen. Standort ist die neue gastronomische Destination Foodtopia im Einkaufszentrum MyZeil.
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Text: hes / Foto: Sander
Ardinast-Brüder servieren New Tel Aviv Cuisine
Das Warten hat sich gelohnt: Nach Wochen des Umbaus eröffnen die beiden Ardinast-Brüder nun im ehemaligen Chez Ima das Bar Shuka. Mit Unterstützung von Spitzenkoch Yossi Elad wird es dort ab sofort feine israelische Küche geben.
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Text: sie / Foto: Bernd Kammerer
Zu Ehren von Apfel, Quitte und Birne
Äpfel x Quitten x Birnen – Unter diesem Motto findet am 18. Oktober ein Themenabend der besonderen Art statt, wenn Andreas Schneider und Jacques Perritaz Raritäten aus ihren Keltereien ausschenken.
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Text: sie / Foto: Obsthof am Steinberg
Weinbar und Vinothek Balthasar Ress
Die neue Altstadt bietet nicht nur interessante Architektur, sondern auch spannende Neueröffnungen in Sachen Kulinarik, die wir in den nächsten Wochen für Sie besuchen werden. Erste Adresse: Die Weinbar des Rheingauer Traditionswinzers Balthasar Ress.
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Text: Bastian Fiebig / Foto: bf
Besonderes Essen für besondere Kunst
Zur bunten Vasarely-Ausstellung im Städel hat Küchenchef Patrick Grossmayer ein eigenes Menü entwickelt. In dem treffen die ungarischen Wurzeln des Künstlers auf die Traditionen seiner Wahlheimat Frankreich.
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Text: jps
Kulinarische Lesung mit Barbara Bišický-Ehrlich
Bei dieser besonderen Lesung kann man nicht nur seinen Ohren, sondern auch seinem Gaumen etwas Gutes tun. Während die Autorin aus ihrem Roman vorliest, wird ein Drei-Gänge-Menü der Böhmischen Küche serviert.
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Text: sie / Foto: Barbara Bišický-Ehrlich
Frankfurter Food-Aktivisten schreiben ein Buch
Immer mehr genießbare Lebensmittel werden weggeworfen. Um diesem Problem entgegenzuwirken und ein Zeichen zu setzen, haben Daniel Anthes und Katharina Schulenberg ein Sach- und zugleich Kochbuch geschrieben.
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Text: sie / Foto: Theresa Köhler
Selbstkeltern im Lorsbacher Thal
Bereits zum dritten Mal treffen sich rund 30 Freiwillige zum alljährlichen Keltern im Lorsbacher Thal. Bei Frank Winkler wird mit angepackt und auch das ein oder andere Stöffche getrunken – selbstgemacht schmeckt’s stets am besten!
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Text: Tom Tizian / Foto: Frank Winkler
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Private Dining
VOM PRIVATE DINING BIS ZUR PRIVATE PARTY: JETZT KOCHEN WIR BEI IHNEN!
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Weintipp
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