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eMags
Restaurant-Empfehlung des Tages
Japan
Kabuki
Seit stolzen 29 Jahren ist das Kabuki mitten im Bahnhofsviertel bereits eine kulinarische Institution. Das Ambiente im Restaurant ist nicht gerade State of the Art, aber es ist wie es ist: Verschieden große Teppanyaki Grills, umringt von Freunden dieser besonderen japanischen Kochkunst. Spätestens nach dem ersten Bissen spielt der Look der späten 80er überhaupt keine Rolle mehr. Die Qual der Wahl: a la carte oder eines der Menüs. Zur Auswahl steh –
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Lokal-Nachrichten
Großmutter schwingt den Kochlöffel
Eröffnung, Schließung und Wiedereröffnung innerhalb einer Woche: Bei Oma Kim war die Nachfrage so hoch, dass man kurz nach der Eröffnung wieder schließen musste, um expandieren zu können.
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Text: sik / Foto: Oma Kim
Pop-Up im ersten Stock
Grillspezialitäten im Einkaufszentrum: Fünf Wochen lang können Besucher nun im ersten Obergeschoss des MyZeil ein neues Pop-Up Restaurant des Max on One Grillroom testen.
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Text: jwe / Foto: Jumeirah
Brasilien in der Schüssel
Nils und Chris waren in Brasilien und haben ein Stück davon mit nach Frankfurt gebracht: Açaí Bowls. Nun findet die Vitaminbombe ihr Zuhause im Purple Açaí auf dem Oeder Weg. Eröffnet wird am Wochenende.
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Text: sik / Foto: Purple Açaí
65 Quadratmeter Schärfe
Wer Frankfurt verlässt und vorher noch einmal in den Genuss seiner geliebten Currywurst kommen will, muss nun keinen Umweg mehr machen. Best Worscht in Town hat am Frankfurter Airport seine erste Flughafen-Filiale eröffnet.
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Text: sie / Foto: BWiT
Test auf Herz und Nieren
Die Frankfurter In-Szene rennt sich die Hacken ab, um das neueröffnete Café Herz der drei Zeleke-Brüder zu besuchen. Es ist eine Mischung aus Bar und Café, aber ist es auch ein Ort zum Sehen und Gesehen werden? Unsere Testerin war vor Ort.
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Text: Johanna Wendel / Foto: Dirk Ostermeier
Roher Kuchen und kaltgepresste Säfte
Pflanzen und Kuchen, oder besser gesagt: Kuchen aus Pflanzen, gibt es ab dem 20. April im Oeder Weg. Sibel Bakanhan und Angela Lederer sind Freundinnen und Geschäftspartnerinnen. Zusammen eröffnen sie ihren ersten Laden.
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Text: sik / Foto: Plants & Cakes
Grüne Soße überall
Jetzt im Frühling, wenn die Temperaturen wieder wärmer werden, sprießen auch die Kräuter in Oberrad in Hülle und Fülle: Die Grüne Soße hat Hochsaison. Das feiern die Frankfurter mit kreativen Ideen.
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Text: sie / Foto: Dirk Ostermeier
Futuristische Fressmeile über der Zeil
Am Donnerstag konnten Besucher einen ersten Blick auf Foodtopia werfen. Statt den Baustellen gibt es nun neun Gastronomie-Konzepte im vierten Stock des MyZeil.
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Text: jwe / Foto: jwe
La Dolce Vita im Nordend
Die Super Bro‘s möchten dieses Jahr beweisen, dass sie mehr als nur Pizza können und kommen mit einem neuen Konzept auf die Eckenheimer Landstraße: Eine Café-Bar Kombination im italienischen Stil.
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Text: sik / Foto: Super Bro's
Indisch essen im Biergarten
In Frankfurt gibt es zahlreiche indische Restaurants. Mit dem Curry's Garden im Dornbusch hat Ram Sharma ein weiteres eröffnet. In den Räumlichkeiten wurde aber schon zuvor indisch gekocht.
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Text: sik / Foto: Dragne Marius/Unsplash
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Genussakademie aktuell
Last Minute
"FLC Osterlunch" mit Das Team der Genussakademie
Liebe Feinschmecker,
dieses Jahr haben wir uns etwas besonders für Sie ausgedacht. Nach unserem traditionellen Weihnachtslunch führen wir dieses Jahr auch ein Osterlunch ein.
Der Gaumenschmaus dieses Jahr ist:
Grüne Soße mit Wachtelei
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'After-Work Chill-Out' mit Das Team der Genussakademie
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-Out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K...
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"Feinstes Fleisch - Das Tasting!" mit Frischeparadies & Genussakademie
Feinstes Fleisch – der Titel dieses spektakulären Tastings ist Programm: In diesem Kurs werden nur jene besten und edelsten Stücke verkostet, die normalerweise ausschließlich in der gehobenen Sternegastronomie auf den Tisch kommen.
Nach diesem Ab...
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Brandneu
Backstage Spezial im Roomers
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes...
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Backstage Spezial im Lafleur mit Tobias Schmitt
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen der Patisserie eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ...
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Der entspannte Gastgeber
Laden Sie auch gerne Freunde zu sich nach Hause ein, um etwas Schönes für sie zu kochen? Doch wie schafft man es eigentlich, dass etwas eigentlich Tolles wie eine Einladung zum Essen nicht in Hektik und Stress oder sogar in schierem Chaos ausartet?...
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Weintipp
Deidesheimer Kieselberg Riesling Kabinett trocken 2017, Winzerverein Deidesheim, Pfalz
Deidesheim gilt neben Forst als die Pfälzer Rieslingkapitale schlechthin und so widmen sich die Weingenossen vom Winzerverein vor Ort der edlen Rebsorte mit Hingabe. Was dieser mineralische, pikant-fruchtige und rundum gelungene Riesling aus der Lage Kieselberg eindrucksvoll beweist! – Mehr >>
Rezepte
Tom Kha Gai
Eine der beliebtesten thailändischen Suppen, die man auch zu Hause ganz leicht zubereiten kann. – Mehr >>
Buchtipp
Levante
In Rawia Bisharas Levante wird die nahöstliche Küche mit New Yorker Experimentierfreudigkeit fusioniert. In ihrem zweiten Kochbuch manifestiert Köchin und Buchautorin das Ergebnis. – Mehr >>
