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eMags
Restaurant-Empfehlung des Tages
Mittagspause hip
Mehlwassersalz
Tolle Mischung aus Cafe und Bäckerei mit vegetarischem Mittagstisch und kulinarischen Kunstwerken aus der Backstube. –
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Lokal-Nachrichten
Ein Vierteljahrhundert Hochgenuss
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival feiert sein 25. Jubiläum. Wenn alles nach Plan läuft, trifft sich die internationale Koch- und Winzerelite vom 25. Februar bis 14. März 2021 im hessischen Eltville.
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Text: srs / Foto: Rheingau Gourmet & Wein Festival
Neun Gänge von acht Spitzenköchen
Am Samstag, 31. Oktober, findet zum sechsten Mal der Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg statt. Bei diesem kulinarischen Event können sich die Gäste auf neun Gänge von acht verschiedenen Spitzenköchen freuen.
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Text: Margaux Adam / Foto: Schlosshotel Kronberg
Bio-Brandy für den guten Zweck
Das Hilfsprojekt ARTWERK hat gemeinsam mit der Solidaritätsplattform FFMLY einen Charity-Brandy herausgebracht, der die Frankfurter Gastronomie und Kulturszene während der Corona-Krise finanziell unterstützen soll.
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Text: Margaux Adam / Foto: ARTWERK & FFMLY
Flowdeli im Lichtbau des Jüdischen Museums
Nach langem Umbau wurde am 21. Oktober das Jüdische Museum am Untermainkai wiedereröffnet, inklusive ambitioniertem Gastro-Konzept. Im Flowdeli gibt es koschere, international inspirierte Küche aus regionalen Zutaten.
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Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Flowdeli
Rheinhessischer Wein im Luxushotel
Im Restaurant Schönemann wird seit Kurzem Wein der Familie Manz serviert. Im Rahmen der Wine Days gibt das Sofitel Frankfurt Opera die Zusammenarbeit mit dem rheinhessischen Traditionsweingut bekannt.
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Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Dan-Cristian Pădureț
VUNK FOOD statt Burgergrill
Die Betreiber der Burger-Kette „Die Kuh die lacht“ eröffneten am 17. Oktober das Pop-up-Restaurant VUNK FOOD in den Räumen des ehemaligen Burgergrills in der Friedensstraße mit rein pflanzenbasiertem Essen. Vorerst soll das Konzept bis Weihnachten getestet werden.
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Text: Margaux Adam / Foto: Vivi D'Angelo: F&B Heroes
Naturwein-Liebhaber müssen warten
Frankfurts erste Naturweinmesse „Plopp“ ist abgesagt. Als Grund nennen die Veranstalter steigende Infektionszahlen und verschärfte Hygienemaßnamen. Die Veranstaltung soll nun ins kommende Frühjahr verschoben werden.
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Text: srs / Foto: Plopp
Mit Visionen in die Zukunft
Ein gutes halbes Jahr hatte Eating at Maples coronabedingt geschlossen, am 26. Oktober eröffnen Eric und Andrea Reinemann nun wieder ihr Food-Projekt. Dank überarbeitetem Konzept soll gesundes Essen zum Mitnehmen nun noch nachhaltiger und transparenter werden.
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Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: Andrea und Eric Reinemann
Eigenregie in der Schlossschänke
Nach dem Aus von Catering-Unternehmen Kuffler wird die Schlossschänke seit dem 01. Oktober von der Domäne Schloss Johannisberg selbst betrieben. Das neue Küchenteam wirbt mit regionaler Küche und Weinbegleitung aus dem Weingut Schloss Johannisberg.
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Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: Schloss Johannisberg
Location-Wechsel oder für immer dicht?
Das Seafood-Restaurant Krazy Kraken sucht trotz Insolvenzverfahren nach einem neuen Standort in Frankfurt, der alte Standort wird nun definitiv geschlossen.
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Text: Margaux Adam / Foto: Michal Balong
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