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Restaurant-Empfehlung des Tages
Klassische deutsche Küche
Henscheid
Der „Satire-Dorfkrug“ Henscheid ist der Nachfolger des Satire-Landgasthofs Klabunt. Junge Frankfurter Küche, Satire und Schnaps, lautet hier das Motto. Regelmäßig werden im vorderen holzvertäfelten Gastraum Lesungen und satirische Veranstaltungen abgehalten. Hinten in der Küche verzichtet man auf Convenience-Food und Fertigprodukte, nach eigener Aussage wird alles selbst und frisch zubereitet, die dazu passenden Schnäpse von der riesigen Schnapsk –
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Lokal-Nachrichten
Mit heißen Rhythmen in die Winterzeit
Die lauen Sommerabende sind vorbei, wer die Nächte noch durchtanzen will, sucht sich lieber ein Dach: die Wiesbadener Sektkellerei lädt am 26.10.19 zur Sektnacht in den Marmorsaal.
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Text: ast / Foto: Henkell Freixenet
Vinophiler Spaziergang
Am 21. September können Weinliebhaber*innen in vielen Locations in der ganzen Stadt Tropfen probieren, denn die achten WeinEntdecker-Wochen des Deutschen Weininstituts laden zu Verkostungs-Events ein.
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Text: kab / Foto: Deutsches Weininstitut
Gute Noten für Nils Henkel, Français und Lafleur
Der Feinschmecker eröffnet mit „Die 500 besten Restaurants“ die nationale Restaurantführer-Saison. Mit dabei sind auch wieder einige Adressen aus Frankfurt und dem Umland.
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Text: jps / Foto: Wonge Bergmann
Mook macht Fisch
Frankfurts Gastronomie-Guru Christian Mook hat das Surf 'n Turf im Westend geschlossen und nun an gleicher Stelle The Krazy Kraken – ein Fine-Dining-Fischrestaurant – eröffnet.
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Text: jwe / Foto: Mook Group
Essen bei Familie Goethe
Die Autorin Elisabeth Lücke hat ein Buch über Frankfurts kulinarische Geschichte geschrieben. In unserem Auszug daraus berichtet sie über das Essen bei Familie Goethe.
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Text: Elisabeth Lücke / Foto: Frankfurter Goethe-Haus, Foto: Alexander Paul Englert, Bearb: JF
Im Maxie Eisen wird wieder gekocht
Das Maxie Eisen hat mit neuem Look wiedereröffnet. Während an der Bar alles beim Alten geblieben ist, zeigt sich das angeschlossene Deli nun schreiend rot und plüschig. Auch die Speisekarte hat sich verändert.
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Text: kab / Foto: Peter von Dzerzawa – Fokuspoint
Wechsel im Wellenlänge
Das Restaurant Wellenlänge im Hotel Höll in Rüsselsheim wurde bisher vom Chef de Cuisine Milan Seidenfaden geleitet. Nach drei Jahren gab es nun einen Wechsel. Seit Mitte August ist Olaf Schumann der neue Chefkoch.
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Text: ast / Foto: Olaf Schuhmann
Das einzige Steakhouse im Rheingau
Geisenheim ist um eine gastronomische Einrichtung reicher: Das Limewood Steakhouse eröffnete diesen Sommer am Lindenplatz.
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Text: jwe / Foto: Peter Krausgrill
Ein Nachfolger für die Fette Henne
Alexandre Sadowczyk hat in seiner Karriere als Koch einige Stationen durchlaufen. Im L'Ecume, seinem ersten eigenen Restaurant, will er ab dem 7. Oktober seine Gäste mit auf eine Reise nehmen. Gestartet wird in seiner Heimat, der Champagne.
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Text: sie / Foto: Alexandre Sadowczyk
Wie ein Kurzurlaub in Österreich
Hinter dem Namen Ösa versteckt sich Isa Stirm alias die Botschafterin für österreichische Lebenskultur. Vom 16. bis 21. September veranstaltet sie den sogenannten Heurigen: Sechs Tage lang gibt es dann österreichische Kulinarik und Geselligkeit auf der Berger Straße.
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Text: sie / Foto: Isa Stirm
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