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eMags
Restaurant-Empfehlung des Tages
Die Neueröffnungen
Misho
Ob es an der unglückseligen Hausnummer 13 liegt? Die Räume in der Adalbertstraße haben in den vergangenen Jahren etliche Gastronomen beherbergt, kaum einer davon länger als ein paar Monate. Das Misho, das hier vor Kurzem eingezogen ist, hat jedoch gute Chancen, diesem Schicksal zu entgehen. Das Ambiente ist angenehm und zurückhaltend, der Service agiert fürsorglich, fast rührend. Am besten aber gefällt die authentische und gute koreanische Bistro –
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Lokal-Nachrichten
Grundsteinlegung im Fleming´s
Der Grundstein für die Erweiterung des Fleming´s Deluxe Hotel Frankfurt-City ist gelegt. Gäste können sich auf insgesamt 206 Zimmer und neue Gastronomieangebote freuen.
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„En Bembel voll Musik“
Ganz sommerlich unter freiem Himmel präsentiert die Kelterei Possmann unter dem Motto "En Bembel voll Musik" auch in diesem Jahr wieder ein Konzert des Mainhatten Pops Orchester.
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Neuer Küchenchef im Biancalani
Gerade erst hat Christoph Kubenz seine neue Stelle im Biancalani angetreten, nun die Überraschung: Mitte nächsten Monats folgt er Jan Cornelius Maier als Küchenchef nach.
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Eine Gastronomie mit drei Gesichtern
Im Jahr 2004 eröffnete Ümit Keskin mit der Kanki Shisha Lounge in der Zeilgalerie Frankfurts erste Shisha-Bar. Nun hat er die Räume des ehemaligen Pulse in der Bleichstraße übernommen, wo er mit dem 3yüz ein ganz neues Konzept aufziehen möchte.
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Eine lange Geschichte
Lange wurde gemunkelt, wann das vegane Restaurant GoboChia im Sockel der Deutsche Bank-Türme endlich eröffnen würde. Jetzt ist es offiziell: Das GoboChia wird es nie geben, dafür aber das Moriki, dass seine Türen im Juli öffnen soll.
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Pralinenwerkstatt erobert die Berger Straße
Schokosüchtige und Nougatnascher aufgepasst: Ab sofort lässt die Pralinenwerkstatt auf der Berger Straße mit viel Handgemachtem die Herzen von Schokoholics höher schlagen.
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Familie Melicena macht Eis
In der neuen Frankfurter Markthalle im Südteil des Hauptbahnhofs ist der Startschuss gefallen. Nun gesellt sich mit der Premium-Bio-Eis-Marke Melicena ein weiteres Mitglied zur kulinarischen Familie der Markthalle - zumindest vorrübergehend.
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Delicatus serviert Pizza und Co. an der Bockenheimer Warte
Dort, wo bis vor kurzem noch asiatische Zutaten im Wok geschwenkt wurden, kommt seit neuestem italienisch-mediterrane Küche auf den Teller. Cafe - Bar - und Restaurant Delicatus lockt direkt an der Bockenheimer Warte mit Angeboten.
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Pizza Peperoni neu in Rödelheim
Seit dem 23. April beglückt Singh Balvinder die Rödelheimer mit seiner neuen Pizzeria Peperoni. Mit Pizza, Pasta, Schnitzel und Co steht er mit seinem Team in seinem kleinen Restaurant auf der Rödelheimer Landstraße bereit.
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Chipotle Mexican Grill eröffnet in der Skyline Plaza
Der US-amerikanische Mexican Grill Chipotle, der in Europa bisher nur in London und Paris vertreten ist, eröffnet am 29. August die erste deutsche Filiale im gerade neue entstehenden Skyline Plaza.
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Genussakademie aktuell
Last Minute
'Alles Spargel!' mit Daniel Schmitt
Der Klimawandel soll ja auch die ein- oder andere positive Auswirkung haben ? zum Beispiel, dass die Spargelsaison nun immer früher beginnt und sich somit über einen längeren Zeitraum dehnt, denn am 24. Juni ist ja wieder definitiv Schluss mit der Kö...
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'After-Work Chill-Out' mit Das Team der Genussakademie
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K...
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'Culinary Patchwork' mit Slim Khanchouch
Ganz im Zeichen der orientalischen Küche steht der neue Kurs ?Culinary Patchwork? von Slim Khanchouch. Der ehrgeizige Koch und Foodstylist aus Tunesien hat sich in Frankfurt bereits einen Namen gemacht und bietet regelmäßig Kurse in der Genussakademi...
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Brandneu
Main Wein - Werden sie Winzer! - Reihe
Wein ist für viele Menschen Freude und Rätsel zugleich: Man genießt ihn solo oder zum Essen, doch wie viel Arbeit steckt eigentlich hinter der Erzeugung der kostbaren Tropfen? Ob bei Tastings oder der erfolgreichen Reihe Absolute Beginners Wein, i...
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Sternekoch Sven Elverfeld in der Genussakademie
Was für viele den Höhepunkt, also im Grunde Stillstand bedeutet, ist für Sven Elverfeld Herausforderung - er gibt sich mit der höchsten Auszeichnung für Köche, den drei Michelin-Sternen nicht zu frieden, er möchte mehr! "Wir müssen uns immer ...
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Lamm im Schafhof
Machen Sie doch mal einen Ausflug zum genüsslichen Kochen und Genießen in den traumhaft schönen Naturpark Bayerischer Odenwald und besuchen Sie den romantischen Schafhof Amorbach. Im ehemaligen Klostergut der Benediktiner aus dem 15. Jahrhundert, ...
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Weintipp
Atteca 2010, Rioja Crianza
In Spanien macht sich eine junge Winzergeneration auf, alte Zöpfe abzuschneiden und insbesondere bei den Rotweinen mehr auf Fruchtigkeit denn auf barriquegeschwängerte Schwere zu setzen. Dieser aus dem Projekt Orowines hervorgegangene Crianza ist ein sehr gutes Beispiel für die Innovationskraft iberischer Weinmacher – Mehr >>
Rezepte
Wildkräutersalat mit Grüne-Soße-Dressing und gebratenen Garnelen
Grüne Soße mal anders: Statt dick auf Ei und Kartoffeln, gesellt sie sich frühlings-frisch zu Salat, Garnelen und Tomätchen. Und das klassische Rezept gibt's im Grüne Soße-Kochkurs natürlich auch. – Mehr >>
Buchtipp
Sonnenkonfitüren
Einkochen mit der Kraft der Sonne? Wie soll das denn gehen? Maurice Chaudière und Bernard Bertrand wissen Bescheid und teilen ihr Können in ihrem neuen Buch mit der Welt. Schritt für Schritt erklären sie den Weg von der frischen Frucht zur fertigen Marmelade. Nur die Sonne muss bei der Geschichte mitspielen. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
02.07.
Kopfsalatherzen mit süßem Senfdressing und Hühnchenstreifen >>
Diese Woche