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Impressum
 
Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Italien alla Mamma
Foto: Torsten Emrich
A Casa di Tomilaia
Der Name ist Programm, und wer das A Casa Di Tomilaia besucht, erwartet vor allem eines: Heimat, Freunde, Familie. Entsprechend locker und gastfreundlich geht es in dem frisch renovierten und deutlich erweiterten Restaurant am Walther-von-Cronberg-Platz zu, denn der Cameriere ist dort (ganz italienisch) immer auch Attore - Schauspieler. Das Publikum besteht meist aus Stammgästen und dazu zählt freilich jeder, der zum zweiten Mal vorbeischaut. Vie – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Auf dem Opernplatz räkelt sich die Hautevollee in der Sonne und schlürft Champagner, doch nun verjüngt sich endlich das Flair eines der schönsten Plätze Frankfurts. – Weiterlesen >>
Text: neb / Foto: Papa Enj
 
 
Sobald sich die Temperaturen wieder stabilisiert haben, werden nicht nur eingeölte Körper in der Sonne brutzeln, denn was macht der Frankfurter im Sommer am liebsten? Richtig - grillen! Die Redaktion stellt die besten öffentlichen Grillplätze vor und hat darüber hinaus noch ein paar exklusive Alternativen für BBQ-Gourmets auf Lager. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: istockphoto / gilaxia
 
 
Royal-Arrangement im Lindner Hotel
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Speisen wie die Queen
Nach zehn Jahren kommt Queen Elisabeth II. auf Besuch nach Deutschland. Deshalb bietet das Main Plaza in Sachsenhausen im Rahmen eines Arrangement ein besonderes Menü an, das sich an den Lieblingsspeisen der Queen orientiert. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Lindner Hotels AG
 
 
 
Rüsselsheim wird sternelos
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Aus fürs Gourmetrestaurant Navette
Das Sternerestaurant Navette in Rüsselsheim schließt, da sich die Columbia Hotels & Resorts Gruppe aus dem Gourmetsegment zurückzieht. Küchenchef Thomas Macyszyn geht nach Travemünde. – Weiterlesen >>
Text: neb / Foto: Columbia Hotels & Resorts
 
 
Wöchentliche Weinabende
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Wein mit netten Leuten
Weinbars sind in Frankfurt rar. Vinophile Liebhaber finden zwar einige Geschäfte zum Bestücken des heimischen Lagers, allerdings selten eines, in dem auch der Wein gesellig verkostet werden kann. Abhilfe schafft "Frankfurt/Wein". – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Frankfurt/Wein
 
 
Azko Iimoris japanische Kunstwerke ziehen ein in den Kontrast Department Store auf der Hanauer Landstraße: Jeden Samstag bietet die Unternehmerin ihren französisch-japanischen Brunch mit Sushi, Backwaren und Patisserie aus ihrer hauseigenen Backstube an. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Azko Iimori
 
 
Wild aus dem Wald
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Food-Truck vom Wildberger
Wild essen, auch mit kleinem Geldbeutel? Seit kurzem gibt es in Eschborn einen Food-Truck, der genau das möglich macht. Wild Smoker heißt der Imbiss, der von dem Jäger Peter Wildberger geführt wird. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: pw
 
 
Wer nach der Arbeit die Seele baumeln lassen möchte, hat eine neue Anlaufstelle: die Sundowner-Abende in der Gerbermühle direkt am Main mit Barbeque und erfrischenden Drinks. Dieses Jahr sind vier Termine geplant. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: Gekko Group
 
 
 
Pizza satt im Bahnhofsviertel
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Von Fletchers Burger zu Pizzeria Montana
Voraussichtlich Anfang Juni eröffnet der Inhaber von Fletchers Burger Sam Kamran sein neuestes Projekt auf der Weserstraße: In der Pizzeria Montana wird mit einem handgefertigtem Ofen aus Neapel gebacken. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: pixaio / freeimages.de
 
 
Nach einer erneuten Kontrolle hat das Ordnungsamt der Bäckerei Mayer die Freigabe zur Produktion erteilt. Vorraussichtlich ab Freitag werden in den Filialen wieder Backwaren aus der Rödelheimer Produktionsstätte verkauft. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: ffix
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Orientalische Genüsse ? das ist die Leidenschaft von Slim Khanchouch. Der gebürtige Tunesier und ausgebildete Koch trägt die Rezepte des Orients in die Welt hinaus und möchte nun auch in der Genussakademie die Teilnehmer mit orientalischen Köstlichke... – zur Genussakademie >>
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-Out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
 
Das große Spargel-Festival ist mittlerweile ein absoluter Klassiker und aus dem jährlichen Genussakademie-Kalender nicht mehr wegzudenken. Auch in diesem Frühling ruft die Genussakademie zum großen Spargelstechen auf einem Spargelhof, und zwar mit ne... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wein ist für viele Menschen Freude und Rätsel zugleich: Man genießt ihn solo oder zum Essen, doch wie viel Arbeit steckt eigentlich hinter der Erzeugung der kostbaren Tropfen? Ob bei Tastings oder den verschiedenen Kursen zu Wein: In der Genussaka... – zur Genussakademie >>
 
 
Der gebürtige Piemonteser Carmelo Greco kennt natürlich nicht nur die bekannten Allerweltsrezepte seiner Heimat, sondern weiß ganz genau, wie man seine Gäste jeden Abend aufs Neue überrascht und glücklich macht. Das hat ihm nicht nur den ersten... – zur Genussakademie >>
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Riesling Spätlese trocken 2013, Weingut Deiss, Rheinhessen
Riesling ist nicht nur eine der facettenreichsten Rebsorten überhaupt, sondern auch ein perfekter Teamplayer im Zusammenhang mit Speisen. Jetzt ist die große Zeit frischer Gemüse- und Obstsorten, zu denen der Riesling von Deiss ganz vorzüglich passt! – Mehr >>
Rezepte
Quittensüppchen mit Topfenstrudel
Ob Nachmittags zum Kaffee oder als süßes Finale für das abendliche Menü - ein Dessert ist einfach unverzichtbar. Und dieses ganz besonders - Quitte trifft auf Topfenstrudel! – Mehr >>
Buchtipp
Fast Food at Home
Flott auf dem Teller, auf der Hand oder im Mund: Aber Fast Food ist nicht nur dazu da, um schnell satt zu machen, sondern auch, um mit allen Sinnen zu genießen. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
09.06. Blitz-Lasagne mit Salat >>